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“辣翻天”来袭!辣椒涨到每斤11块钱 商贩为啥还高兴不起来?

发布时间:2019年03月24日11:49 来源: 央视网

从去年10月以来,辣椒的价格就不断上涨,而今年3月以来,市场上辣椒价格再次“暴涨”。短短十几天,就从每斤8块多涨到每斤11块钱。

涨价对于无辣不欢的人来说可不是件好事,那么辣椒种植户和经销商,是不是迎来利好?

央视财经记者走访了我国辣椒主产区之一的山东金乡,那里的贸易商却同样高兴不起来。咋回事?

山东金乡:辣椒供不应求 贸易商找货难

杨婷是从贵州赶来购买辣椒的商户,她在贵州经营着一家辣椒面加工厂。眼下正是辣椒集中上市的季节,每年这个时候她都会来到产地进行采购,往年每次都要采购上百吨,但今年距她的预期相差甚远。

贵州省贵阳市三桥市场辣椒加工商户 杨婷:来了6、7天了,价格太高了买不到货,现在买了大概30吨左右,和我预计的差远了。

杨婷告诉记者,今年在市场上由于辣椒缺货,价格每天都在涨。往年这个时候,辣椒的价格是在每斤5-6元,今年短短几天价格已经涨到了11元,比去年翻了一倍多,同时辣椒的品质也有所降低,想买到成色好的辣椒价格还要更高。此次采购的货量只够她加工厂用一个多月,按照往年她要备足半年的货。

不仅像杨婷这样的外地客商买不到辣椒,在本地做辣椒批发的贸易商贩也是收不到货。

山东凯盛辛山红农业发展公司总经理 周勇:去年同期我们还在收购,今年将近提前两个月就断货了。

市场负责人说,往年这里大概存1000吨的辣椒,现在只有40-50吨左右。央视财经记者在金乡的另一个大型交易市场也看到了同样的场景。

数据显示,2018年10月以来,产地辣椒就开启了涨价模式,特别是春节过后,辣椒价格上涨迅猛。截至目前,三樱椒上等货价格在每斤11元,较去年10月每斤上涨4.5元,涨幅69.23%,较去年同期的每斤6元相比,上涨83.33%。

原因:极端天气导致辣椒减产3成

业内人士表示,今年的辣椒行情主要受到去年夏天极端天气的影响,去年五一之后,北方先是迎来高温天气,山东河南地区一度达到40多度,导致辣椒授粉不良,座果率低,随后又迎来了台风"山竹",主产区遭受洪涝灾害,导致辣椒总产量下降30%。

贸易商表示,去年冷库辣椒达到3.8万吨,今年当地冷库存量在2.5万吨左右。专家表示,我国每年都会从印度进口10万吨辣椒补充国内的需求,但是,今年辣椒进口量也将萎缩。

专家预计,今年辣椒进口量将比往年减少2-3万吨。目前市场供应量紧缺导致下游加工企业面临原料成本上升,利润受到压缩。不过业内人士预计,4月底国内辣椒价格会受到进口辣椒价格冲击,会小幅回落。

业内人士表示,近十年来辣椒价格并没有出现大的波动,本轮辣椒价格上涨是受极端天气影响,属于个别现象。今年各地椒农扩大了种植面积,业内人士提醒,椒农们应理性种植,不要盲目跟风,避免农周期对农产品价格波动带来的影响。

辣椒 商贩 辣翻天 【纠错】编辑:刘建维
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