健身的人高强度运动后适当补充蛋白粉，可以促进肌肉生长。但如果没有高强度的体力运动，是不需要过多补充蛋白质的，过多补充反而会增加肝脏和肾脏的负担。
这是因为，人体过量摄入过多的蛋白质，并不能完全吸收，水解生成的氨基酸脱氨，经过肝脏解毒生成尿素等废物，这些废物会影响肾小球内外的渗透压，增加肾小球内压力，增加尿中草酸和尿酸含量，使泌尿系统结石和痛风的发生风险增加，长久这样会造成肾功能的损害。
健身的运动量要适当，同时多饮水。均衡的饮食最重要，正常饮食可以提供足量的蛋白质，不需额外补充蛋白粉。可适当增加动物蛋白摄入，一般每天1g×体重(kg)。合并肝肾疾病、痛风的患者不建议服用蛋白粉。进行高强度健身，同时服用蛋白粉的朋友应定期检查尿常规和肝肾功能。(北京清华长庚医院 吕佳璇 李月红)
