黄陂白龙寺下长出羊肚菌

湖北日报讯（记者汪洋）羊肚菌因菌盖形似羊肚而得名，在欧美和日本市场供不应求。如今，这种珍贵的食用药用菌在武汉黄陂王家河街白龙寺村试种成功。

3月16日上午，湖北日报全媒记者走进白龙寺村羊肚菌试种基地，大棚内土基上，一朵朵鲜嫩的“蘑菇”冒出地面，乳白色的菌柄撑起蜂窝状的菌盖，小的菌盖呈黑色，大的菌盖已变为浅褐色。

“这就是羊肚菌，被称作‘菌中之王’。”基地负责人侯海良介绍，羊肚菌营养丰富，味道鲜美，具有抗疲劳、降血脂、增强免疫力等功能。同时也很“娇贵”，种植中，对温度、湿度、光照特别敏感，稍有不慎，就会前功尽弃。

白龙寺村紧邻木兰湖，因白龙寺而得名，是武汉26个名村之一，农业依然采取传统种植模式，由于青壮年大多外出务工，大量土地抛荒。党的十九大提出实施乡村振兴战略，白龙寺村的发展亟需注入科技要素，村党支部、村委会决定请来我国“羊肚菌之父”、《中国菇业大典》主编、华中农业大学博士生导师罗信昌教授。

罗信昌教授是黄陂人，虽已80多岁，可他心系农业，情系家乡，去年9月接到邀请后，多次来到白龙寺村，向当地传授羊肚菌种植技术，他总结出羊肚菌“喜低温、低湿、氧气，怕暴晒、高温、水淹”的习性，积极倡导将羊肚菌的露天栽培改为大棚栽培，经过几个月精耕细作，终于在白龙寺村大棚内试种成功。

早在1978年，罗信昌教授和他同事们一起到随县三里岗镇，将香菇人工栽培技术无偿传授给当地农民，带领农民致富。41年过去了，随县香菇产业年产值已过百亿元。如今，羊肚菌在白龙寺村试种成功，将为当地农业发展插上腾飞的翅膀。