新华社贵阳7月10日电 题：“黔菇”香了，钱包鼓了——贵州发展食用菌产业助力脱贫攻坚
新华社记者李凡、刘智强
连日来，贵州乌蒙山区雨水不断，织金县后寨苗族乡熊家寨村的大棚里一片忙碌。村里集体经济合作社大棚种植的香菇迎来第一次丰产，在合作社里务工的村民蔡发秀正忙着采摘香菇。“一大早就来了，香菇产得好，我们合作社也能多挣钱哩！”
熊家寨村驻村第一书记李昌龙说，村子平均海拔1700米，水源丰富，空气湿度较高，非常适合香菇生长。村里今年3月修建了3个香菇大棚，通过大棚层架式栽培发展优质香菇产业。
“现在出菇比较多，每天能产1000斤左右。”李昌龙说，熊家寨村和乡里牵头成立的平台公司达成了合作，由该公司统一收购香菇并进行市场对接。村里种植的香菇口感肥美，品相好的能卖6元一斤，每斤价格平均4.5元。“香菇供不应求，我们现在不愁销路。”李昌龙说。
近年来，贵州深入推进农村产业革命，加快推动适宜种植的深度贫困县发展食用菌产业，因地制宜带动更多群众脱贫增收。以织金县为例，当地已完成333个贫困村每村1亩食用菌竹荪（香菇）大棚搭建，技术服务小组分村开展技术指导，以“公司＋合作社＋农户”等方式带动食用菌产业发展。按照规划，织金县今年将发展竹荪、香菇、羊肚菌等经济价值较高的食用菌产业2.2万亩，帮助2.32万贫困人口实现增收。
记者从日前召开的贵州省农村产业革命食用菌产业推进会上获悉，截至目前，贵州省共有346家企业和358家专业合作社发展了食用菌产业。今年上半年，贵州省食用菌产业种植规模达到18亿棒，产值达51.3亿元，分别同比增长36.9%、60.5%，更多“黔菇”走向市场，带动13.5万贫困人口增收。
蔡发秀是贵州食用菌产业发展的受益者之一。她说，村里发展香菇产业，流转了自家1亩多土地，每年每亩补贴400元，今年5月她来到合作社务工，平时帮忙管护大棚，丰产期采摘香菇，一个月还有2000元左右收入。
下一步，贵州将按照“确保按时打赢脱贫攻坚战”目标要求，聚焦深度贫困县，大力实施菌种、菌材和市场主体培育、人才保障等工程行动，着力解决深度贫困县在企业引进、融资、技术和生产组织等方面的问题，确保今年完成种植规模30亿棒、产量110万吨以上。
