食源性兴奋剂零检出！310吨供军运会农产品全部合格

为供会农产品产地准出封签

武汉军运会期间，军运村运动员餐厅每天供应100余种菜品，满足109个国家军体健儿的不同口味需求。在供会农产品中，不仅有来自新疆、内蒙古、河南、江苏、山东等地的牛羊肉、鸡鸭肉等，也有来自湖北省、武汉市的猪肉、鸡蛋，以及大米、蔬菜、水果等农产品。

为保障各国运动员吃的安心、吃的健康，武汉市农产品质量安全监管人员在各自岗位上默默奋斗300多天，确保了310余吨供应军运会的猪牛羊鸡鸭蛋和52种果蔬产品的质量安全。

对供会金针菇进行质量安全检测抽样

驻点监管31家供会农产品基地

今年初，武汉市就出台了一系列军运会农产品质量安全监管、检测、执法、技术指导工作方案，为军运护航。

军运会期间，武汉市农业农村局对31家供会农产品基地（企业）实行驻点监管。市内19家供会基地（企业）各安排2人进驻，实行全程驻点监管；市外12家供会基地协调属地农业部门落实2名负责人驻点监管。

前移质量安全监管关口，派驻4名技术人员分赴新疆天莱香牛、内蒙古羊羊牧业、河南华英公司驻点，重点对养殖过程、出栏屠宰、分割加工等关键环节进行巡查记录，确保养殖、出栏、屠宰全过程质量安全可控。

对供会农产品产地准出检测抽样

委托第三方进行风险评估。从6月18日起，对照供军运会农产品的要求和标准，第三方评估公司查找了31家供会农产品基地的质量安全风险点，涉及产地环境、管理制度、生产规程、投入品使用、采收加工等，同时抽样检测了供会产品的土壤、养殖灌溉加工用水、栽培基质等。对查找出的问题和风险点，武汉市农业农村局向属地监管部门下达督促整改通知，要求限期进行整改，及时消除了安全隐患。

检测1090批次，食源性兴奋剂零检出

军运会农产品实行最严格的质量安全检测和食源性兴奋剂检测制度。所有供会农产品，除了检测常规质量安全项目外，畜禽产品最多检测52个兴奋剂项目，果蔬类农产品也有2项兴奋剂检测项目。

武汉市农业农村局委托武汉海关技术中心对所有供会农产品开展生产过程抽样检测和产地准出检测。对所有供会畜禽产品实行3次质量安全检测（含准出检测）。据统计，军运会农产品从基地生产到进入总仓总共进行了1090批次检测，抽样4360个样品。其中第三方风险评估机构检测150批次，第三方检测机构检测283批次，国家、湖北省、武汉市抽检畜禽65批次，果蔬592批次。所有供会农产品质量安全检测全部合格，食源性兴奋剂零检出。

军运会期间，武汉市农业农村局还加强了农产品质量安全专项整治。7月至10月，深入6个新城区对军运会专供企业和非专供企业开展巡回执法督察检查，抽查了16个街（镇）、20余个行政村（大队），共计21家军运会专供企业和3家非专供企业。对检查中发现的问题，及时督促整改。对发现的违法违规行为，严肃调查处理。

（湖北日报全媒记者 李先宏 通讯员 王强 王璐 陈雪莹）