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小辣椒种出红火振兴路

发布时间:2019年12月09日16:33 来源: 新华网

新华社沈阳12月9日电 题:小辣椒种出红火振兴路

新华社记者李宇佳

隆冬时节,家住辽宁省沈阳市法库县秀水河子镇长岗子村的廖桂香说:“我种的8亩地红辣椒前几天刚卖出去,挣了近4万元,比种10亩地豇豆赚的钱还多!”

让廖桂香底气十足的红辣椒正是法库县的特色农产品。法库县气候条件适宜,是当地有名的红辣椒产业县,而作为主产区的秀水河子镇今年全镇种植面积达到5000亩,半数以上是订单种植。

“客户要多少,我就给农户下多少订单,年初放了3000亩地的籽,预计能收获150万斤。”辣椒经纪人刘继春告诉记者,他所在的合作社负责放籽、收购、销售一条龙服务,让农民的辣椒不愁卖。

而法库县种植红辣椒已有20余年的历史。“1996年的时候全村只有3户种辣椒,后来大家都看到种辣椒挣钱,而且政府也鼓励我们发展高效经济作物,每亩地还有补贴,我们村也就逐渐扩大了种植面积。”长岗子村治保主任王波说。

面积扩大了,技术也要跟得上。为此,法库县与沈阳农业大学、辽宁省农业科学院等科研院所建立常年合作关系,不定期组织专家推广新技术、新品种、新理念,助推法库县辣椒产业发展。

如今,法库县成立了11个辣椒合作社,拉动520户农户从事辣椒产业,累计栽植辣椒面积达4万余亩,产量达1万吨。一到收获季节,外省客商云集法库长驻当地收购红辣椒达1个月之久。“我们产的红辣椒皮厚味香,适合做火锅底料,好多都卖到重庆等南方城市了。”种植户赵新山说。

近两年,法库县还成立了辣椒加工企业,通过生产辣椒油来提高产品附加值。一些村民也从辣椒种植户开始向辣椒经纪人、技术指导员转变。“今年合作社里新进了一台辣椒色选机,能够分辨颜色和长短,品相好的辣椒每斤能多卖些钱!”刘继春说。

截至目前,辣椒产业已经拉动法库县19个乡镇、62个村从事辣椒生产,实现销售收入1.4亿。法库县农业农村局有关负责人表示,下一步将引导农民进行轮作或套作恢复土壤肥力,降低投入成本;继续引进适合当地种植的高产、优质、抗病辣椒新品种,提升辣椒产量和效益;逐步延长产业链条,完善深加工企业品牌打造及推介工作,促进农民增收,带动乡村振兴发展。

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