湖北日报讯（记者龚雪、通讯员陈孖川）热气腾腾的鱼汤、香气四溢的鱼块、清香爽滑的鱼丸……一盘盘色香味俱全的鱼肴上了桌。12月20日，武汉科技大学举行一年一度的“沁湖鱼宴”活动，捕鱼、吃鱼，师生共享收获喜悦，迎接即将到来的传统冬至节日。
美食节现场 夏潘摄
8时许，伴随着一声声嘹亮的号子声，大学生志愿者和几位后勤集团的师傅鱼贯入水，拾起昨日沉入湖中的渔网，由北至南，开始收网。冬季水浅，没有经验的大学生被岸边淤泥阻碍，步履维艰，几人陷入泥中，牵绳也数次崩断，引起围观人群阵阵欢笑、惊呼。
下网 方斌摄
“咚咚，咚咚咚……”鼓声有节奏的响起，配合着拉网师傅的吆喝声，捕鱼渐入高潮。10时30分。渔网渐收，鱼迹显露。水光潋滟中，时有大鱼泛起，溅落半湖冬色。伴随着围观学生的欢呼声，一尾尾鱼被装袋称重，扔进待发的货车中。
拉网 谈宇航摄
学生捕鱼 瞿恒摄
“一共4网，早上的这网大约有1万5千余斤，下午还会再捕一网。鲢鱼、胖头鱼、鲫鱼、财鱼、草鱼，应有尽有；湖内养殖的鱼类大都是滤食性鱼类，可以起到净化水质的作用。”武汉科技大学后勤集团总经理钟磊介绍，这些鱼由师生共同养殖了一年。每年元月，学校统一购买鱼苗投湖，5月份组织学生参与喂鱼，10月下旬开始，安排工作人员24小时值班，确保鱼的安全。等到12月初会有计划地放水赶鱼，冬至前收网。
抓鱼 张锦涛摄
鱼王颁奖 方斌摄
那边捕鱼红火，这边美味大赛拉开帷幕。上午11时许，该校南苑食堂的门口，12只帐篷依次排开。7支食堂大师傅代表队和1支学生代表队分列其中，一较高下。“黄金脆皮鱼条、剁椒鱼头、红烧鱼块、葱香鱼糕、滚汤鱼丸……”不一会儿，一盘盘热气腾腾、色香味俱全的鱼肴菜品相继出锅，如流水般摆上桌面，吸引了近500名学生的围观。经过评选，最终来自青山校区的蓬雅园餐厅代表队、聚怡和教工食堂分获一二三名。
品尝 方斌摄
俗话说，无鱼不成席。“冬至时分，喝上一碗热腾腾的鱼汤，享受美食之余，感受冬至传统文化。”武汉科技大学校长倪卫红说，一所大学，校园文化建设非常重要，沁湖鱼宴已经连续举办5年，深受广大师生喜爱，师生们的参与度越来越高，成为武科大校园文化建设中的一张亮丽明片。”“在这一天捕鱼、吃鱼，师生共同劳动、共享收获，让大学生们了解传统文化，热爱传统文化，培养学生吃苦耐劳的精神。”
品尝 朱可嫣摄
该校后勤集团的工作人员介绍，今年沁湖产鱼约4万斤。“12月23日，三个校区400多食堂大师傅还将联袂上阵，全校4万名师生都能免费吃到新鲜美味的自产鱼。”沁湖，位于武汉科技大学黄家湖校区，是全国高校最大的内湖。
