武汉大学红莲型水稻品鉴会邀专家 “品”米 最佳品种将在全省推广种植

荆楚网客户端-荆楚网消息（记者毕军 通讯员项俊平  罗清华） 10台电饭煲“一”字排开，锅胆里盛放着10种刚刚烹饪好的稻米新品种，米粒晶莹剔透、颗颗分明、清香四溢……1月9日，武汉大学杂交水稻国家重点实验室与湖北省粮食行业协会，联合举办红莲型水稻新品种食味品鉴会，11位来自湖北省粮食协会和湖北知名大米加工企业的代表，从米饭的香味、色泽、糅性、软硬度，是否沾牙等方面，对10个红莲型水稻新品种进行打分品评，推荐最佳品种在湖北省推广种植。

武大红莲型水稻新品种食味品鉴会 刘志伟 摄

武汉大学朱仁山教授介绍，红莲型细胞质雄性不育系是我国杂交水稻的重要种质资源，是武汉大学原创性科研成果。此次在品鉴会亮相的红莲型杂交水稻新品种，茎杆粗壮，叶色浓绿，剑叶挺直，氮肥高效，具有抗稻瘟病、抗褐飞虱等特性。

湖北省粮食行业协会秘书长陈三才表示，中国是传统的农耕国家，稻米文化源远流长。在湖北推广好稻米，有利于支持我省大米产区生态环境保护，促进优质大米基地建设，鼓励稻谷种植户向优质、无害化农业转变。他表示：“未来，我们更要从抓水稻生产基地开始，从水稻品种选育、种植等环节入手，严把质量关，从源头上确保水稻质量。”

品鉴会上，湖北国宝桥米有限公司、鄂州市梁子湖区柯氏米业有限公司，分别与武汉大学红莲型杂交水稻研发团队签订协议。各方将开展产学研合作，试种、加工红莲型水稻新品种，以市场需求为导向，打造本土优势品牌“红莲型杂交稻米”，增强湖北稻米产业综合竞争力，推动稻米产业提档升级。

杂交水稻国家重点实验室（武汉大学）常务副主任杨芳表示，此次品鉴会将进一步引导品种结构的优化调整，加快水稻新品种的推广应用。同时将促进产学研的对接和人才端紧密融合，进一步加强高校与协会创新融合发展，为校企合作搭建新的服务平台。杨芳说：“今后，我们在注重科研的同时，还将重视科技的应用。”