国际期刊发表劲牌公司毛铺苦荞酒技术研究成果

荆楚网客户端—荆楚网消息（通讯员 柯华林）近日，劲牌研究院和美国哈佛大学医学院布里根妇女医院（Brigham and Women’s Hospital/Harvard Medical School）的一项联合研究表明，添加苦荞麦提取物的毛铺苦荞酒在体内动物模型和体外肝细胞模型上，对酒精引起的急性和慢性肝损伤有保护作用。研究论文正式发表于专注医学转化研究方向的国际期刊——《美国转化研究杂志》（《American Journal of Translational Research》）。

该研究首次依托国外科研机构美国哈佛大学医学院布里根妇女医院，采用酒精性肝损伤动物模型与肝细胞模型，开展毛铺苦荞酒低、中、高三个剂量组对酒精引起的急性、慢性肝损伤影响研究。

研究证明苦荞对酒精引起的急性和慢性肝损伤有保护作用，其功效与阳性对照姜黄素相近，具有辅助减小酒精性肝损伤的作用。