【保供应 保民生】湖北省市场监管局开展餐饮服务单位疫情防控知识公益培训

荆楚网客户端—荆楚网消息（记者张茜、通讯员段玮、洪翠）2月26日、28日，湖北省市场监管局联合美团网、饿了么平台共同举办餐饮服务单位疫情防控知识公益培训，通过“知识预习、专家直播、在线答疑、试题强化”的在线直播模式，督促各地餐饮服务单位严格落实防疫要求，提升疫情防控期间餐饮食品安全保障水平，同时为餐饮单位复工复产做好前期准备，全省约有10万人次餐饮从业人员参加培训。

餐饮企业组织员工观看直播。通讯员供图

此次线上培训重点解读了《餐饮企业在新型冠状病毒流行期间经营服务防控指南（暂行）》及网络餐饮防疫安全问题，从新冠病毒病原学特点到餐厅场所、设备、人员、清洁消毒、外卖服务等方面进行了全面介绍。直播结束后，仍有不少餐饮单位登录页面观看回放。

省市场监管局相关负责人表示，新冠肺炎疫情发生以来，全省餐饮服务单位按照属地防控指挥部要求，在保民生、保供应、保救助上做出了积极贡献，随着疫情变化，后续餐饮企业将有序复工复产。开展此次公益培训，旨在利用部分企业闲散时间，抓紧安全培训，督促餐饮企业将各项安全防控措施落实到位。