“给抗疫英雄们吃点好的！” 安徽100吨出口蔬菜驰援武汉

楚天都市报3月5日讯（记者雷艳 通讯员王娟）“给抗疫英雄们吃点好的”，今日上午9点，一批从出口订单中挤出来的20吨冰冻蔬菜，从安徽送到武汉雷神山等医院。

当天，收到这批捐赠出口蔬菜的还有江夏区大花山户外运动中心“方舱医院”、中国人民解放军中部战区总医院、武汉大学中南医院等医院，捐赠的蔬菜包含黄秋葵、西兰花、山药段、毛豆等十几个品种。

据介绍，当武汉一线志愿者史先生获知武汉市抗击新冠肺炎的各大医院，普遍存在新鲜蔬菜储存难，摘洗分类任务重，医患供餐数量大，后勤保障人员工作压力剧增等问题后，迅速向社会发出呼吁信息。安徽精益诚食品有限公司获悉相关信息后，马上提出捐赠100吨冰冻蔬菜意愿，并对刚刚复工的出口生产线做应急调整，同时叫停出口生产线，从出口订单中挤出了捐赠蔬菜。后继，将还有80吨冷冻蔬菜会继续送到武汉。

捐赠方介绍，冷冻蔬菜采用国际先进特殊工艺，100%预加工方式，在-18度的环境下储存，保质期其在18月以上，开袋即用。省去摘菜、洗菜、分切环节、零损耗、有效解决保鲜问题和再污染风险。有效解决当前武汉保障物资紧缺、蔬菜转运保存难、人力紧缺等实际问题，产品主要供销日本、北美和欧盟等地。

雷神山医院食堂负责人徐先生介绍，该院食堂承担着雷神山医院共2800余名医护人员和被治疗病人的供餐服务。冷冻蔬菜能有效解决蔬菜存储时间短、食品安全、加工人手不够等突出问题，他们非常感谢安徽兄弟省份的驰援，他们将会继续为医护人员和病人提供营养新鲜的餐食，增强大家共同抗击疫情的信心和力量。