冻猪肉更好买了，多家商超加大备货量

楚天都市报3月12日讯（记者周丹）这几天，不少市民普遍反映，冻猪肉比之前好买了，大部分居民都已经参与过团购。记者采访中了解到，随着人力、运力的增强，超市近日的提货量和销售量均有较大增长，社区和相关部门与超市的对接也更加顺畅。

“随着市民对政府储备冻猪肉需求的增加，我们要求各大门店加大保障社区的冻猪肉团购订单。”中百仓储生鲜事业部常务副总经理张志刚告诉记者，近几天来，冻肉的提货量和销售量都明显增加，目前每天可销售冻猪肉百吨左右。

张志刚说，此前超市会将第二日的提货计划表提交给鄂州的商业储备公司，近日则改为一次提交三日计划，“一次提交多天的需求量，可以提前请他们备货，提货量更有保障。”同时，公司也要求各大门店提前报销量计划，“如果门店接到的订单较大，要第一时间和总部预约，一般会在第二天满足门店需求。”

武商超市生鲜采购部高级经理叶剑雄介绍，超市的冻猪肉覆盖范围明显扩大。目前武汉市政府自有储备冻猪肉集中存放在位于鄂州的商业储备公司，3月7日，武商超市的冻猪肉销售量为60吨左右，而近三日的销售已达100吨。

武商超市叶剑雄表示，冻猪肉覆盖面范围扩大的原因，也有对接程序上的优化。“之前都是社区工作人员或志愿者直接和商超对接，哪些小区没有覆盖到，我们超市是不掌握的，但是现在包括黄陂区、东西湖区等区域，均有区政府统一订购，他们向超市提出整体需求、超市进行配货，他们再来合理安排分配。”

家乐福二七店店长殷红军介绍，10日和11日两天的订单就达2吨多，吃上储备肉的小区已达17个，接近对接小区的一半。接下来，还将继续覆盖，“员工到岗率超90%，人手也没那么紧张了。”