湖北小龙虾“爬”遍大江南北

3月的监利春意盎然，天健小龙虾养殖合作社的分拣车间里，十几名工作人员忙活着，挑选、分类、打包，发往浙江和上海市场。

合作社于3月9日起开捕小龙虾，受疫情影响，起初销售遇阻，随着形势好转，销售逐渐恢复常态，每天向外省运输1500公斤左右。

湖北是小龙虾养殖主产区，产量占全国“半壁江山”。近几年，小龙虾消费持续增长，养殖面积不断扩大。据统计，今年全省小龙虾养殖面积833万亩，比去年增加43万亩，其中，虾稻共作面积达733万亩。

为畅通销售渠道，湖北省农业事业发展中心成立专班，上线荆楚水产采购网，广泛联系省外市场，帮助全省养殖户销售小龙虾。武汉白沙洲、四季美等大型农产品批发市场，积极与广东、广西、湖南等外省农贸市场沟通对接，农产品市场逐渐打开。

“广东人喜欢吃湖北的小龙虾，近期我们会带一批采购商继续到湖北采购。”广东省农业展览馆副馆长蔡丽君表示。

兄弟省份在关键时刻给予了无私的帮助，广州黄沙市场、上海中心水产品批发交易市场、深圳布吉水产品批发市场、杭州近江市场、石家庄雨润农贸市场纷纷对湖北的小龙虾等水产品敞开大门。示范引导效应不断放大，全国各大城市纷纷接受湖北水产品。

潜江是“中国小龙虾之乡”，农业龙头企业和新型经营主体开放冷链仓储资源，推行共享冷库，以代储、短租等方式共享库容，组织资金及时收购鲜活小龙虾入库。

在3月21日举行的小龙虾开捕仪式上，逾1亿人(次)通过各类直播平台参与“云捕虾”“云赏虾”“云品虾”，有效提升了市场消费热情，目前潜江已开通上海、江苏、浙江、重庆等21条小龙虾供应专线，日交易量400吨以上。

这些天，网络上购买小龙虾成为热潮。在武汉激增的外卖点餐需求里，表现最亮眼的莫过于小龙虾。从美团外卖方面了解到，近一周以来，武汉外卖点餐品类订单增幅排名前五的分别是小龙虾、热干面、烧烤、火锅、奶茶。

与往相比，小龙虾价格有所下降，但严把安全关的潜江龙虾，依旧是市场“宠儿”。潜江市农业发展中心总工程师陶忠虎介绍，潜江龙虾一直坚持标准化生态养殖模式，无论是从养殖模式、技术标准、产品品牌等方面，潜江都始终引领着全国小龙虾产业的潮流，真正实现了潜江龙虾世界共享。

小龙虾产业事关农民增收与经济发展，湖北省出台小龙虾加工收储扶持政策，以“贷款担保+财政贴息”的方式，支持收储规模为300吨以上（含）的小龙虾加工保鲜收储企业。

（湖北日报全媒记者 胡琼瑶）