华科男老师上网课直播做饼干
做完后送给学生当结课礼物
1120块饼干寄给天南海北的学生
金老师自制的饼干
楚天都市报记者 李碗容 李月媛 通讯员 王潇潇 团小青
“好吃!比在外面卖的好吃多了!”6月2日,华中科技大学学生程馨怡收到母校寄来的饼干。寄送礼物的人是该校生命科学与技术学院的金文闻老师,该校140名学生都收到了这份特殊礼物。原来作为公选课《营养与健康》的授课老师,饼干是他给学生特殊的结课礼物。
网课直播做饼干
边做饼干边讲课
“2016年开始,每年这个课我都会给学生做饼干。今年情况特殊,但我还是想坚持。”5月25日,金文闻告诉学生自己要给他们做饼干,140名学生报名参加。《营养与健康》课3月中旬开课,金文闻、敖明章和赵春芳三个教师共同授课。
5月28日,金文闻把最后一堂课搬到了学校的实验室,完成当天的教学后,晚上8点半,金文闻开始直播做饼干。“我现在正在加蔓越莓、坚果和抹茶,坚果营养丰富,抹茶有丰富的茶多酚,有很好的抗氧化作用。”金文闻一边制作饼干,一边传授知识。他还经常手持手机进行近景直播,电脑镜头进行全景播放。
1个半小时的直播,金文闻仔细示范做饼干的各个步骤。做完饼干后,他打趣道,“饼干虽好,高糖高油,少食。”很多学生在直播间给金文闻点赞。
忙碌一天自制饼干
寄给天南海北学生
“这次我比前几年做的多很多。想着要多寄一些,可以分享。”5月29日,金文闻在学校实验室,从早上8点半一直到晚上10点多,制作了1800多块饼干,其中1120块打包寄给了学生。
饼干是蔓越莓、坚果和抹茶的混合口味,每块饼干都是小块的正方形。“做好后我尝了下,酸酸甜甜口感很好。”5月30日,金文闻和妻子一起在家里对包装过的饼干进行二次包装以便寄出,当天恰好是他们的结婚纪念日,“今年是我们过得很有意义的一个纪念日。”
5月31日,金文闻寄送了140个快递,快递公司在得知他要寄给学生后,给了他很大的优惠。140个特殊礼物从武汉寄出,“我们学生遍布祖国大地,新疆、海南、黑龙江这些比较远的地方都有学生。我希望这个礼物能给他们带去一些鼓励。”金文闻说。他还一起寄送了卡片,卡片上有他写的一些知识要点或健康生活理念内容,比如“人是铁饭是钢,吃货总比痴货强”。
收到来自武汉的饼干
沈阳学生投稿表感谢
6月2日,远在辽宁沈阳的程馨怡收到了饼干。“好吃!比在外面卖的好吃多了!”她对记者说,以前是羡慕“别人家的孩子”,这次自己也成为了羡慕的对象。
程馨怡是该校化学与化工学院大三学生,今年选修了《营养与健康》课程,现在每周通过网课学习。她说:“之前听说课程非常有趣,没想到老师在疫情期间也坚持了这样的美食福利。”
六一当天,程馨怡向共青团武汉市委员会官方微博投稿,与网友们分享了这件师生之间的暖心事。原来,不少同学在六一当天收到了饼干,纷纷在班级群表示:“我也是有儿童节礼物的孩子了。”“老师太暖了,感动!”
“虽然同学们分隔各地,但此时心被老师连在了一起。”程馨怡表示,因为很感谢老师,所以尝试着投稿。很多同学在评论中向金老师“表白”。我们都期待着早日在武汉团聚!