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东湖夜读 | 别小看厨房,里面有这三宝

发布时间:2020年07月02日22:20 来源: 荆楚网


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别小看厨房,里面有这三宝

这一生,味觉可以触发我们心底最柔软的地方。

1

厨房与爱,就是最好的生活。

每次回家,看到已经退休的老父亲,一个人在厨房里忙里忙外的张罗,就感觉十分的温馨。

他一个人杀鱼、切菜、炖肉,把一桌的菜准备好。

这个平时看起来威严寡语的男人,一旦进了厨房,就开始变得柔软起来,他把自己对家人所有的爱与温柔都融进了美好的食物中。

他希望尽自己所能做好每一顿饭菜,让所有回家的孩子,都能在其乐融融中,体会到家庭的温暖。

我想起妈妈当年不厌其烦地问,今天想吃什么。我想起她带我到集市去,让我挑选自己最喜欢的食物,然后回家加以烹饪,满怀成就感地看着我吃。

我想起很多关于全家人围桌谈笑的画面,一边吃着喜欢的家常菜,一边家长里短的唠唠嗑。

在我的潜意识里,做饭是生活中特别重要的一部分。因为在绝大多数的时候,中国人的饭桌既是家的体现,也是爱的表达。

父母为我们准备喜欢吃的食物,爱人间相互体谅对方的胃口,彼此协调到最融洽的程度。

食物真的是很治愈的,四季更替,万物轮回,人与自然相互给予,相互奉献。

很多时候都觉得,人生最美妙的意义,其实就藏在一个小小的饭碗里。

2

愿意为你围上围裙,洗手作羹汤的人,一定很爱你。

我有一位朋友,她和男朋友的每一顿饭几乎都在家里完成。租来的房子不大,但是厨房里却五脏俱全,很有家的感觉。他们隔三差五的叫我去家里坐坐,尝尝彼此研制出来的新菜式。

每次去蹭饭,我就坐在客厅里,闻着屋子里的菜香发馋,时不时到厨房里去帮帮手,看着他们俩忙里忙外,炖鸡,煮汤,洗菜,吵吵闹闹。

他们从不觉得这个过程枯燥无味,反而乐在其中,一个人掌勺,另一个人翻看食谱,时不时嘻嘻哈哈。

看着他们在厨房忙碌打闹的身影,脑子突然蹦出这样一句话:所谓最好的爱情,不过是一屋两人三餐四季,充满着爱的烟火气。

这样的感情,就像两人互相体谅对方的味觉和感受,你切菜,她熬汤,抬头便能望见对方可爱的眼神。

3

对于每个人来说,无论在人生的哪个阶段,听到“我在家等你吃饭”这句话,都会感受到满满的温暖。

朋友跟我说,自从妈妈去世后,就再也没有人等她回家吃饭了。每次下班前,听到同事说今晚要陪妈妈吃饭,心里就泛酸。

她说,妈妈去世前还会撑着病痛给自己做饭,孱弱的妈妈站在厨房里,虚弱地拿着锅铲下厨,屋里香味四溢,当时只觉得妈妈厨艺超级好。

“很多年后,当我再也吃不到妈妈做的饭菜,我才意识到,那是妈妈的味道。”

“妈妈走后,我爱上了逛菜场,爱上了妈妈的生活。我学着妈妈的样子,挑选最新鲜的蔬果,和摊头上的老板讨价还价。”

“我会拎着满满的胜利品回家,然后慢条斯理的给自己做暖心的菜,暖胃的汤,这样的生活让我觉得妈妈还在,生活还有希望。”

菜场里没有风花雪月,没有咖啡红茶、诗和远方,就是普普通通的,但众生都在这里经营着自己的生活和日子,这里有着一团浓浓的生活气,让人觉得安心。

大多数时候我们真的太赶了,赶着叫了份外卖就打发了自己的胃,送了份礼物就完成了对伴侣的承诺,打了个电话就实现了父母想要见你的期盼。

菜场、厨房和饭桌成了我们最熟悉也最陌生的地方。

其实不管是亲情,友情还是爱情,最能升温的也不过是这几个地方,在菜场里为对方精心挑选爱吃的食材,在厨房里用心烹调,再满心欢喜地端上饭桌,心满意足地看着对方吃下。

这大概就是最好的生活,厨房里冒着热气,在乎的人都在一起。

生活真的没有你想象的那么忙,让自己慢下来,学着忙里偷闲,去菜场,下厨房,做上四五菜,约上重要的人,人生足矣。

主播|苦苦

作者简介:毛毛虫小姐,简书优秀作者,职场女青年,偶尔文艺时常逗比。简书、微博@毛毛虫小姐。个人公众号 鸡汤小镇(ID:wandiangushi),欢迎来撩。

主编:王会

编辑:张依

【责任编辑:贾方】

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