医生取出老人肠道里的柿结石。通讯员供图
荆楚网客户端—荆楚网消息（记者通讯员 刘姗姗）新洲的吴婆婆反复腹痛到医院就医，经检查发现有块“石头”堵住了肠道，让吴婆婆万万没想到的是，这一切皆因空腹吃柿子惹的祸。半年前，吴婆婆空腹吃了四个柿子，胃里长出的“柿结石”掉入小肠引发的肠梗阻，最后不得不开腹手术取出。
吴婆婆今年66岁，吴婆婆回忆，去年12月，邻居家送来了一筐红柿子，一向喜欢吃柿子的吴婆婆十分高兴，空腹便吃下4个柿子。自此以后，她时不时会觉得肚子痛，吃多了也会吐，开始以为是普通的肠胃病，便自己买药吃。可最近几天，吴婆婆一直没有排便，肚子胀痛非常难受，在当地医院就诊后，医生建议立即转往武汉市中心医院后湖院区就诊。
武汉市中心医院后湖院区的医生通过CT检查发现，在吴婆婆的小肠里，有个鸡蛋大小“石头”堵住了肠道，诊断为肠梗阻。如果情况进一步恶化，还有可能造成肠破裂的危险。随后，胃肠外科专家团队紧急为吴婆婆实施了手术，取出来一看，正是一块黑褐色的结石。
肠子里怎么会长出这么大一块石头？吴婆婆和家属都很诧异。胃肠外科医生反复追问吴婆婆的饮食，询问她是不是喜欢吃柿子之类的水果，或者空腹一次性吃了很多？吴婆婆这才回忆起来，去年底肚子饿了就一口气吃下四个柿子充饥。
“患者空腹吃柿子后，在胃里形成柿结石，后掉落到小肠里造成堵塞，引起肠梗阻。”胃肠外科主任医师杜寒松介绍，柿子里面含有鞣酸和果胶，未成熟柿子中含量很高，而鞣酸主要集中在皮中，如果人空腹吃下带皮的柿子，可与胃内的胃酸反应，形成凝胶块，也就是柿结石。当结石比较小的时候，可以通过排便排出，但有些柿结石可能在食物纤维的包裹下，像滚雪球一样越来越大，由于结石会随着胃的蠕动而滚动，长期下去会对胃粘膜造成损伤，容易引起炎症、糜烂、溃疡。若结石掉入小肠内，不能通过胃肠时就会引起肠梗阻，严重的可致肠穿孔，危及生命。
专家提醒，千万不要空腹吃柿子，尤其不要一次性吃太多，一般不超过2个。除了柿子外，山楂、黑枣等食物中也含有鞣酸，也不要过量食物。同时，不要与牛奶、鱼、虾、蟹等高蛋白的食物同食，因为这些高蛋白食物在鞣酸的作用下，容易凝固成块，更易形成胃柿石。有便秘、慢性胃肠炎、消化不良等胃肠功能疾病的人群以及消化功能较弱的老年人、小孩，在吃这些食物时要特别注意，尽量少吃。如果食用柿子后出现了上腹部剧烈疼痛、腹胀、呕吐甚至呕血等症状时，应立即前往医院就诊，以免延误病情造成严重后果。
