农村新报讯(记者李陈、通讯员杨志豪)当前正值汛期,也是食品安全事故高发季节。为有效防止食品安全事故发生,7月13日,省市场监管局专门印发通知,要求各地进一步抓好当前食品安全事故防控工作。
通知要求,全省各地开展夏季食品安全专项检查,切实加强对重点环节、重点地段、重点场所、重点品种的监管,特别要加大对学校食堂、企事业单位集体食堂、集体聚餐、旅游休闲等餐饮服务单位的监督检查,重点围绕食品采购储存、时间、温度、交叉污染、餐饮具消毒、人员健康、环境卫生等易引发食物中毒的关键环节开展检查,确保问题隐患早发现、早解决。
同时,保持对食品安全违法违规打击的高压态势,对发现的问题隐患单位,坚决责令限期整改,对问题严重的责令停止经营,对涉嫌犯罪的及时移交公安机关。对学校、企事业单位食堂、景区餐饮单位的检查情况,及时通报相关主管部门。
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