线上助力食安监管，携手共创健康中国

为进一步宣传贯彻《食品安全法》，不断提升基层食品安全执法能力与水平，维护公众健康安全，促进地方经济社会全面发展。8月6日，华中农业大学食品科学技术学院“食不知胃”团队联合恩施州利川市市场监管局举办了“线上助力食安监管、携手共创健康中国”食品安全专家讲座。

华中农业大学食品科学技术学院教授、博士生导师黄琪琳，宜昌市中级人民法院立案庭一庭庭长车志平，利川市市场监督管理局局长张怀志，副局长刘国军，华中农业大学食品科学技术学院党委副书记向异之，副院长刘石林参加了本次讲座活动，利川市市场监管系统工作人员及志愿者共计近百人听取了“网上”讲座。

“食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体身体健康不造成任何急性、亚急性或慢性的危害。”黄琪琳开门见山地解释了食品安全的法定定义，系统阐述了我国食品安全法律体系建设，全面讲解了《食品安全法》立法背景与过程，简要介绍了国家市场监督管理总局与国际食品法典委员会在我国食品安全法立法所发挥的重要作用，生动评析了阜阳“大头娃娃”劣质奶粉、瘦肉精超标等食品安全事件，同时还补充介绍了《标准化法》《农业法》《进出境动植物检疫法》等相关法律法规，并对我国未来的食品安全形势给予了展望，她表示我国的食品法规体系将会更加健全与成熟。

车志平在讲座中，就食品安全在司法实践中若干问题进行了探讨。他说，从食品安全法和相关法律法规的制定和修订及最高司法机关的态度来看，一方面反映了食品安全存在的诸多问题和严峻形势，另一方面也反映了国家在治理食品安全方面的决心和力度。只要通过行政机关、司法机关以及各个领域的共同努力，不断提高食品安全的控制意识、控制质量，一定能从源头上杜绝不安全的食品入市。

作为本次活动的主办方，华中农业大学食品科学技术学院党委副书记向异之说“作为食科院的学生应履行社会责任，向社会传递食品安全、人人有责的态度；食品安全、从点滴做起的观念，而本次活动的目的则是希望大家能有一个法治的视野和博大的胸怀，无论是在科研、生产、监管还是其他方面的老师、同学、工作人员，只要是食品人，都需要有爱心，更要有要有社会责任感。”（周怡 蔡泽）