武汉高校学子备战世界技能大赛 家具要做出婴儿皮肤般的嫩滑感

木匠女孩高盼

3D选手曹紫凤

园艺选手张定学

路雅琪在调酒

楚天都市报记者 肖杨 狄鑫 向一帆 黄士峰 实习生 隗薇 高欣 视频剪辑 何婷 金英 通讯员 程晓琼

第46届世界技能大赛明年在中国上海举行。目前，湖北生态工程职业技术学院、长江职业技术学院等多所高职院校的选手正在紧张备战，争取入围国家队。楚天都市报记者日前探访了部分项目的备战情况。

家具制作

作品要像婴儿皮肤般滑嫩

俯身、弯下、推移、切割、打磨……周而复始，不断重复，这是湖北生态工程职业技术学院18级学生高盼的基础训练，她每天坚持训练8至10小时。

在日前举办的第46届世界技能大赛家具制作项目湖北省选拔赛中，高盼获得湖北省第二名。比赛时长16个小时，选手们最后须呈现出来的是一个一米高的完整柜体。“满分的前提是误差小于0.5毫米，相当于头发丝直径。此外，裁判可能会再进行一些细微观察，藏在角落的小缝隙或是胶水溢出，都是扣分项。整个作品完成，摆在裁判面前，要像婴儿的皮肤一样，又滑又嫩的那种感觉。”高盼说。

“以前女生肯定是干不了这种活的，但现在更多的是机械加工，家具制作不需要蛮力了，用的都是巧劲。”高盼表示，干木匠活，男生女生现在其实都一样，不存在体力上的差异。

尽管大部分木工操作都可以用机械完成，但涉及到传统的技巧，仍要手工操作。比如特殊的木榫结构，如燕尾榫，仍需手工完成。榫卯结构是在两个木构件上所采用的一种凹凸结合的连接方式，凸出部分为榫，凹进部分为卯，榫卯咬合，连接两块木头。比赛过程中，裁判的评分标准要求木头间缝隙小于0.3毫米，肉眼几乎看不出缝隙。

记者看到，因为长期跟木头打交道，高盼的手上起了茧。

3D游戏

打分有100多项标准

3D数字游戏艺术是许多年轻人熟悉的“虚拟朋友”。不论是时下最热门的手机游戏，还是去年火爆银屏的动画电影《哪吒之魔童降世》，都离不开这类技术的运用。

“我设计的终极英雄，是一个有着印第安人风格的部落首领，他带着圆形耳环，头上插着羽毛，黝黑的脸上还有打斗留下的伤疤。”3D数字游戏艺术赛项湖北选拔赛第一名、长江职业学院学子曹紫凤这样描述她的设计作品。因为特色鲜明，完成度高且速度快，她的作品给赛事组委会留下了深刻的印象。

3D数字游戏艺术是艺术设计和科技能力的结合。在比赛中，选手要根据题目中游戏的故事情节，完成任务形象的概念设计、3D建模与雕刻、UV拆分与贴图绘制、动画与引擎输出等四大模块任务。从二维设计到三维动画，选手们不仅要设计出人物形象，更要脑洞大开，根据剧情和情景设定人物性格，着装配饰和动作。整个制作流程在行业内至少需要半个月来完成，但在世界技能大赛和系列选拔赛上，这一流程被压缩在8小时内完成，而裁判员的打分标准却有100多项。

“比赛完全对标行业标准，100多个评分标准也让我们裁判压力比较大。也正因如此，能够脱颖而出的学生也格外难得。”选拔赛评判专家朱云飞说。

园艺

4小时垒几百块石头

湖北生态工程职业技术学院2017级学生张定学，在今年8月举办的赛园艺项目选拔中，获湖北省第一名，他和同伴将代表湖北省参加全国选拔赛。

园艺项目比赛为团体赛，每队由2名选手组成，他们须在12个小时的比赛时间内，依照图纸完成一个4m×5m的微景观现场施工，历经砌筑、铺装、水景、木作、植物5个模块，最终制作出一个微观花园景观。

张定学介绍，水景中的干垒石墙，是五大模块中耗费时间最久且体力消耗最大的一个项目。4个小时的赛程中，张定学搬了几百块石头。大赛评分标准要求控制墙体长度、宽度、高度在0-2mm内。”

干垒石墙出水口处的水槽，也是难点之一。因为不能使用电动工具进行切割，整个出水槽是张定学拿手工凿一点点凿出来的。“特别考验施工技术，力气稍微大一点石头就容易凿碎，所以得控制好手的力度。”

餐厅服务

冬天也拿瓶子摇冰块

对武昌职业学院2017级酒店管理的毕业生路雅琪来说，能再次参加世界技能大赛湖北省选拔赛餐厅服务比赛，是她的一场“圆梦之旅”。她去年参赛时没有获得理想成绩，毕业后终于获得了本次湖北选拔赛第一名。

“餐厅服务项目共分为咖啡制作、休闲餐厅服务和酒吧服务三个赛项，不仅要考验选手制作咖啡的水平，还需考察水果拼盘、餐巾折花和摆台、鸡尾酒调制及烈酒品鉴等项目。”路雅琪说，外人看这些项目感觉会很好玩，但真正想做好却需要付出很多。

刚进校时，路雅琪和同学一起学习鸡尾酒调制，老师要求路雅琪一次性将酒倒出准确的量。“鸡尾酒的酒瓶都很重，我开始时单手根本拿不动，手在抖。”为了达到老师的要求，路雅琪和同学们只能将酒瓶里灌水，面前摆放一个垃圾桶，一次次练习把酒倒进量具里，再把水倒进垃圾桶。为了学好调酒，冬天也拿着装有冰块的盎司瓶不停摇晃，一节课下来手都冻僵了。

最让路雅琪有兴趣的还是咖啡制作。“虽然看起来流程相同，但不同手法做出来的咖啡味道完全不同。”路雅琪说，就说压咖啡粉，压粉力道轻了咖啡冲出来偏酸，最合适的力道需要千百次反复练习。制作奶泡对咖啡拉花的口感有影响。在此次比赛中，路雅琪制作奶泡时温度偏高，评委一入口便发现了不足。

“还好有惊无险，圆了我参加国赛的梦。”路雅琪说，她即将开始集训。

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