武大杏园食堂全新升级 环境高大上引入咖啡店 学生买碗热干面只要1.3元

升级后的食堂

楚天都市报讯（记者柯称 通讯员吴江龙 韩红娟 曾文 实习生高欣）大学开学后封闭管理，外卖也暂时不能进学校，怎样服务好学生？食堂成了关键。日前，楚天都市报记者探访武汉大学发现，该校已有9100名本科生返校，学校食堂已经“火力全开”。在该校医学部，一家食堂全新升级，提供给学生的饭菜相当便宜。

两份番茄炒蛋，两份莴苣烧鸡块，一碗米饭……记者在武大医学部杏园食堂看到，博士生小袁打了两个人的饭，刷学生卡只花了11.9元。“菜比原来还便宜，味道也不错，更关键的是食堂的环境跟原来完全是天差地别。”小袁说。

记者看到，食堂一楼主打小碗菜，主要供应花色面点主食、稀食煎炸、西点水果、特色凉卤菜、粉面汤煲、炒菜烧菜，共有125个品种。每份菜都标注了三个价格：市场价、学生价、教职工价。例如，一份小碗热干面学生价仅需1.33元，一份宫保鸡丁学生价仅需3.5元，甚至还有3种菜品学生单价低于1元，分别是红烧冬瓜、烧南瓜丁和红烧白萝卜，均只要0.7元一份。食堂员工介绍，由于食堂享受学校补贴，因此学生购买饭菜可享七折、教职工享九折优惠。

记者了解到，该食堂建于上世纪90年代，各种设施已经比较落后。武大后勤服务集团利用疫情期间，对食堂进行了彻底改造，新亮相的杏园食堂共有三层，共6000余平方米，能满足1500人同时进餐。

一楼的学生大伙食堂风格淡雅，视野开阔。二楼将空间划分学生大伙食堂和学生风味食堂，新增休闲区。三楼属于复合功能综合体，集就餐、休闲、交流于一体，每块区域配备了相对独立的空间，还引进了一家咖啡厅和一家餐饮店。

疫情期间，包括杏园食堂在内的武汉大学食堂，也做了很多安排：扫码进入后有自动测量体温装置和手消设备；打饭区和就餐区有自动闸机隔开，每个窗口前都贴了间隔一米排队的黄色警示线。