破解保鲜难 远销东南亚 安徽洪晓俊湖北种藕年入6000万元

农村新报全媒记者 萧丝 罗雪珊 通讯员 杜凤珍 张献忠

“今天销售了4万多斤，都是发往东南亚地区。”8月21日，洪湖市新滩镇坪北村洪湖市雨钱莲藕种植专业合作社厂房，理事长洪晓俊指挥工人将刚挖的莲藕进行清洗、初筛归类，然后打包装箱。

莲藕是生鲜品，种出来的是优质藕，到消费者手上也要保证品质，洪晓俊为此动了不少脑筋。

“长途运输最关键是保鲜，起初因技术不成熟，损失过十几万元。”经过多次试验，他摸索出“木絮+海绵”的办法，既可防止运输颠簸造成碰撞，也可持续为莲藕保鲜。

为达到出口标准，洪晓俊还投资1200万元建起初级加工车间，引进先进机械，实现采挖、搬运、清洗机械化、智能化。“目前，我们主要做出口，按订单生产，产品不愁销。”洪晓俊笑着说。

今年45岁的洪晓俊，原是安徽芜湖藕农。2005年，随朋友从家乡来到汉川挖莲藕，积累了一定经验和资金后，流转200亩水田开始规模化种藕。

听说洪湖种出来的藕品质好，2012年，洪晓俊来到洪湖流转2000亩鱼池，养鱼种藕。当年，收获的莲藕受到一位从事农产品出口的广西商人青睐，洪晓俊抓住机会与其签约，成为长期供货商。

为了保证莲藕的品质和产量，洪晓俊与科研院校合作，引进鄂莲系列新品种，应用绿色防控和配方施肥新技术。不但提高藕的品质，而且产量大幅增长，亩产量由1500公斤左右增至2500公斤以上。

如今，洪晓俊的莲藕生意越来越红火，拥有万余亩莲藕标准化绿色种植基地，年产量达2.5万吨，年产值达6560万元。

目前，洪晓俊正在布设国内销售网点，“下一步，要考虑出口、内销双轨运行，开拓国内市场。”