既能偷下懒还能省时，年轻人爱买半成品菜

不想去逛集贸市场也不想讨价还价，更不想洗菜、切菜、配菜，直接到超市买半成品菜，既能偷个懒、又能省时间，这是武汉许多年轻人的活法。

7日，记者在汉口航空路一家大型超市内看到，不少年轻人正选购半成品菜。一份口水鸡包装盒里，有切好洗净的鸡肉、青红椒丝、还有两盒酱料，类似的还有配好各种原料的炸鸡、鱼香肉丝、木须肉、麻辣香锅等十余种家常菜，每种半成品菜都以“原生态”面貌与市民见面。这些菜品的食材已经洗好、切好，主菜和配菜搭配齐全，有的还附带调味料，包装盒上的标签清楚地写着烹饪方法。除了家常菜，现场还出售已腌制好的多个口味的牛排。

据超市工作人员介绍，买半成品菜的大多是年轻人，他们不愿意把时间花在做菜的“前奏阶段”，更愿意买半成品菜回家，直接下锅炒就可以了。“我们平时上班挺忙的，没时间去买菜、洗菜、切菜、配菜，有了这个半成品菜，我给家人做饭方便多了。”年轻的陈女士说。

“现代人生活节奏快，很多人没有充足的时间做饭，半成品菜受到单身男女或年轻家庭的欢迎，销量也在逐年上升。”一位品牌促销员说。

楚天都市报记者 李辉 摄影报道