国家市场监管总局等4部门联合部署秋季学校食品安全工作 消除风险隐患，严防食品安全事件

记者7日从国家市场监管总局获悉，国家市场监管总局等4部门联合部署秋季学校食品安全工作，防范学校食品安全风险，加强食育教育，减少餐饮浪费。

近日，国家市场监管总局会同教育部、国家卫健委、公安部联合印发关于做好秋季学校食品安全工作的通知，部署各地做好2020年秋季学校食品安全工作。通知要求，各地教育、市场监管部门要督促学校和校外供餐单位采取有效措施，减少食物浪费，加大对学生的宣传教育力度，引导学生养成厉行节约、反对食物浪费的良好习惯。各地市场监管、教育部门要督促校外供餐单位和学校严格落实食品安全主体责任，在开学供餐前对从业人员健康状况、加工制作场所环境和设施、食品原料和食品添加剂、餐饮具和接触直接入口食品的容器工具等进行全面排查，并定期全面开展食品安全自查，采取有力措施，消除食品安全风险隐患，严防发生重大食品安全事件。

根据通知部署，各地市场监管、教育、卫生健康、公安等部门将密切配合，加强工作信息通报和信息共享，形成监管合力。教育部门要督促学校落实食品安全校长（园长）负责制，加强学校食堂等场所的食品安全管理；市场监管部门要进一步加大监督检查力度和频次，依法惩处食品安全违法行为；卫生健康部门要进一步加大疫情防控知识宣传教育，指导开展食源性疾病预防知识教育；公安机关要严厉打击学校及学校周边食品安全犯罪行为。

据新华社报道

成都一幼儿园集体发热腹泻事件调查进展：

外购蛋糕沙门氏菌呈阳性

成都市武侯区教育局6日下午发布情况通报，针对2日武侯区金苹果龙湾半岛幼稚园数十名师生相继出现发热、腹泻等症状的事件公布调查进展，该幼稚园9月1日留样的外购生日蛋糕中沙门氏菌呈阳性，初步认定4名幼儿患病是由沙门氏菌所引起，另有5名疑似感染。

据通报，截至9月6日12时，除2名幼儿在医院普通病房治疗、病情稳定外，其余幼儿和教师均在休养。另据5日通报，共计30名幼儿、4名教师出现发热、腹泻等症状，经临床诊断涉及上呼吸道感染、急性胃肠炎、细菌感染等。

武侯区疾控中心对该幼稚园9月1日、9月2日两日所有食品留样进行检测，发现9月1日留样的外购生日蛋糕中沙门氏菌呈阳性。9月6日15时，武侯区疾控中心会同成都市疾控中心和临床专家研究分析，初步认定4名幼儿患病是由沙门氏菌所引起，另有5名疑似感染。

根据上述情况，武侯区教育局已责成金苹果龙湾半岛幼稚园整顿完善内部管理，承担相应责任，并落实专人持续关注关心幼儿健康；武侯区市场监管局进一步开展调查，对有关责任单位和人员依法严肃处理，坚决避免发生类似情况。据新华社9月6日报道