三天两顿“海底捞”，女子诉称自己接连吃出不明物

楚天都市报10月28日讯（见习记者尹鑫）短短三天之内，武汉市民段女士（化姓）两次在“海底捞”吃火锅时，都吃出了不明物。

今日，段女士介绍，10月23日晚上6时许，她和朋友两人前往海底捞街道口银泰店就餐。她们点了一份包含经典麻辣口味的四宫格汤底，却在里面捞出了一个黑色点状物，还在笋花里发现了条状物。当晚，店员给她们免了单，但段女士想要一个合理的解释，想知道不明物到底是什么。

事后，该店一名员工告诉段女士，通过调查监控、咨询专业厨师和后堂经理后，他们认为黑点是炒太久后发黑、发干的豆瓣，条状物则是火锅底料中煮太久的香草。让段女士不解的是，此后的沟通中，小黑点又从豆瓣“变”成了鸭血，条状物店员也否认是“香草”，改口为“香料”。同时，一名店员多次邀请段女士再去吃火锅，让她改变对海底捞街道口银泰店的印象。

25日，段女士应邀又来到了这家店用餐。没想到的是，在吃川粉带时，一根条状物和粉带一起被送入了嘴里，段女士吐出后用手拉了一下，发现它具有弹性，像是一根塑料线。店员尝了一下后吐出来，告诉段女士其实是小葱根茎。

而毛肚的问题也让段女士产生疑问，黑皮脱落之外，还有黄色的线，店长解释这样的毛肚只影响视觉不影响安全，黄色的为辅料。而新换上的一份毛肚则完全正常，没有类似问题。

“当时我比较伤心，没想到会再次出现这种状况。”段女士介绍说，她是海底捞的忠实用户，大约五年前开始经常吃。这个月已经吃了三次。

昨日中午，楚天都市报记者来到海底捞街道口银泰店，店方负责人何女士表达了歉意，但由于现在无法调查实物，并不能确定不明物对食品安全的影响。

“以毛肚举例，我们会将其洗净，黄色线状物为辅料是我们从流程中推断的，结论不一定专业，其他的不明物也是这个情况，造成了之前给您的回复有出入。包括毛肚发白、服务员玩手机等等，都是我们管理上出现了问题，影响了顾客就餐时的心情。"何女士说，所有的情况，她都将向上反映，并自我反省，争取让段女士满意。

今日晚上6时许，段女士告诉记者，她已经和店方就解决方案达成了一致，店方的态度也令她满意。