2020年第三届楚菜美食博览会12月3日至6日在武汉举办

荆楚网客户端一荆楚网消息（记者 徐蕾 通讯员 沈商轩）12月3日，2020年第三届楚菜美食博览会（以下简称“楚菜博览会”）在武汉国际博览中心B5馆开幕。

麻城菊展 记者 徐蕾摄

本届楚菜博览会由湖北省商务厅主办，展出规模10000平方米，主要包含楚菜食材及楚菜品牌展区、楚菜文化展区、楚菜美食体验区、活动区、湖北楚菜和小吃展销区等，展期将同期举办楚菜产业发展大会。值得注意的是，本届博览会还特别为楚菜食材、调味品企业设置了产销对接会，为楚菜地标品牌搭建了推介会平台，进一步巩固扶贫成果。

龙凤呈祥宴 记者 徐蕾摄

巴土风情宴 记者 徐蕾摄

在楚菜名宴展区，全省17个市州纷纷亮出绝活，一桌桌丰盛的菜肴各具地方特色，人文气息浓郁。28张圆桌上，冷拼、食品雕刻、热菜、主食、点心等菜式齐全，看得见功底，品得出心思。

楚菜鸽宴 记者 徐蕾摄

在湖北楚菜小吃展销区，近两百种武汉“老字号”本土美食和湖北各地特色小吃汇聚成一条“美食街”，跑遍全省才能“打卡”的美味，现在齐齐亮相。不少观众都表示“很实在、很满足”。

楚菜博览会是“楚菜全产业链”一站式服务贸易、合作交流与企业形象对接展示的楚菜贸易展览会，是荆楚大地楚菜产业重要的成果展示平台、餐饮信息互通品牌、烹饪技术交流平台、和招商引资合作平台。本届楚菜博览会致力于持续培育楚菜品牌，发展楚菜产业，弘扬楚菜文化，加快餐饮业供给侧改革，推动湖北农业、食品加工业、旅游业、餐饮业等传统优势产业的转型升级和融合发展，为加快楚菜创新发展步伐注入新的动力。

楚文化是荆楚大地的根,是湖北的“中国形象”和“世界名片”，是沟通中外、连接世界的纽带和桥梁，而“楚菜”正是楚文化的重要组成部分和载体。大幕开启，楚韵飘香，本届楚菜博览会将持续到12月6日，重现生机的武汉将以“楚菜”这一响亮的名片，为世界带来更多惊喜，吸引全球食客寻香而来、共赴盛宴。