关注我们
荆楚网 > 新闻频道 > 湖北日报

沁鱼年:武汉一高校师生亲自捕鱼 共享“沁湖鱼宴”

发布时间:2020年12月21日07:18 来源: 楚天都市报

昨日,武汉科技大学举行“沁湖鱼宴”活动。师生们一齐动手,在校内沁湖中一网捕获各种鱼类约4000公斤。“鱼王”等被赠给该校一线抗疫医务工作者,其余渔获将制作成鱼肴供师生免费享用。楚天都市报记者黄士峰摄

捞鱼现场

扫码看视频

□楚天都市报记者 肖杨 通讯员 程毓 陈孖川 摄影:楚天都市报记者 黄士峰

昨日上午,武汉科技大学举行第六届“沁湖鱼宴”活动,师生们亲自捕鱼、捞鱼,共享鱼宴,还专程把今年捕出的鱼王和鱼献给了该校抗疫一线的医务工作者们。

学生们比赛网鱼

上午8时许,伴随着一阵高亢嘹亮的号子声,该校后勤集团的师傅们鱼贯入水,拾起昨日沉入校内湖中的渔网,由北至南开始收网。

来自各学院的18名学生志愿者,穿上下水衣,站在岸边水浅处,攥紧手中尼龙长绳,奋力拉拽,助后勤师傅们一臂之力。除了18位大学生捞鱼,今年新增了18名同学,参与捕鱼大赛。与捞鱼不同,这些同学需要手持渔网,亲自撒网捕鱼,以网鱼的总重量为准,现场过秤,评选出今年的“捕鱼王”。

“网鱼很需要技巧,下网要借住腰部的力量把渔网送出去。”该校恒大管理学院的大一新生雷成表示,自己第二次下网网出了一条大鱼,“开心极了。”来自机械学院学生彭鸿博则凭借一网70余斤的鱼摘得“捕鱼王”的桂冠。

该校后勤集团总经理钟磊介绍, “沁湖鱼宴”在该校已经连续举行了六年,每年的鱼宴都在中国传统节日冬至前后,今年的产量大约有2万余斤,早上的一网大约就有8千斤鱼;湖内养殖的鱼类大都是滤食性鱼类,可以起到净化水质的作用。

献给抗疫工作者

上午11时许,该校南苑食堂门前广场上, “沁湖鱼宴”正式开幕,“捞鱼王”和“捕鱼王”两位同学颁奖将捕捞上的鱼王,献给了武汉市抗击新冠肺炎疫情先进个人、校医院副院长刘毅峰,以及以综合内科护士长吴瑞为代表的学校抗疫一线医护工作者。

鱼宴高潮是以学校各餐厅为单位选派的8支代表队现场比拼,以“小庙会”的形式展开。每位厨师所擅菜品不同,个个身怀绝技,大都是获得过湖北省和全国厨艺比赛的厨艺高手。

大厨露绝活,学生打下手。抗疫同心圆、黄金鸡米花、祛寒娇耳、小鱼小虾、美味酥肉、雪花排条、糕兴点、金衣豆腐等八种美食摊位前,同学们络绎不绝。

国际学院大四学生谢子豪疫情期间曾在社区防疫岗位上坚守40多天,他今天也特地赶来参加鱼宴,“疫情期间,购买新鲜食材不便,我们志愿者千方百计为小区的居民订到了鱼,作为一个武汉人,在当时的条件下能够吃到新鲜的鱼肉,我感到非常的满足。能够在年尾吃到学校所发的鱼,让我在回首这一年的时候多了一份感恩的心态。”

武科大校长倪红卫表示:“沁湖鱼宴是武科大校园文化建设中的一个靓丽的标志。学校积极组织学生参与到捕鱼、烹鱼的过程中,希望同学们通过这一活动能够体验劳动的乐趣。”

该校后勤集团副总经理杨宏表示,考虑到疫情对沁湖鱼产量的影响,以及响应 “厉行节约、反对浪费”的号召,今年仅制作18980份鱼肴,这一数量与学校建校年份1898年相合。 

【责任编辑:邓玉华】

Copyright © 2001-2024 湖北荆楚网络科技股份有限公司 All Rights Reserved

营业执照增值电信业务许可证互联网出版机构网络视听节目许可证广播电视节目许可证

关于我们 - 版权声明 - 合作咨询

版权为 荆楚网 www.cnhubei.com 所有 未经同意不得复制或镜像