“中国营养学会”与“纽崔莱营养与健康中心”签订合作备忘录
荆楚网客户端-荆楚网消息（记者李柯 通讯员陈昊）过早来一碗热气腾腾、酱汁饱满的热干面，是武汉人心中最熟悉的烟火气。但热干面作为早餐是否够营养呢？对此，中国营养学会副理事长马爱国说：“热干面我也喜欢吃，这样过早是可以的，但是膳食一定要平衡。”
12月22日，由中国营养学会主办的“膳食与健康科学证据专家研讨会”在武汉召开，来自全国的营养学专家针对膳食以及营养素对健康作用的最新研究进展进行了深入研讨。会上，中国营养学会宣布启动《中国居民膳食营养素参考摄入量》（Dietary Reference Intakes,以下简称DRIs）新一轮修订，并与纽崔莱营养与健康研究中心签订合作备忘录，共同推动营养素在生理功能、营养状况评价等方面的研究，预计在2022年完成制定更适合我国居民的营养素摄入量，推进健康中国建设。
中国营养学会理事长杨月欣介绍，DRIs主要是为了满足不同年龄、不同性别、不同身体状况的中国居民营养需求而制定的专著，包括了各种营养素的平均需要量、推荐摄入量、适宜摄入量和可耐受最高摄入量。全球疾病负担研究表明，饮食因素导致的疾病负担占到15.9%，已成为影响健康的重要危险因素，启动新版DRIs的修订，标志着我国营养科学和应用的又一次重大进步，对于合理膳食、营养保健、食品生产、改善中国居民的营养健康状况具有重要意义。
据了解，2013版DRIs发布至今已有7年，随着营养素基础科学研究的发展、国民生活方式和饮食习惯的变化，中国营养学会计划在未来3年内，对我国居民营养素推荐摄入标准进行全面梳理，2022年推出更适合我国居民的新版膳食营养素参考摄入量。同时，DRIs的修订工作已被列入国务院《国民营养计划（2017—2030年）》文件，凸显国家对国民健康的高度重视。
“纽崔莱营养与健康研究中心继支持2013版DRIs修订后，将再次为新版DRIs修订提供科学支持。”安利亚洲科技创新中心副总裁、纽崔莱营养与健康研究中心亚洲区负责人陈佳女士表示，连续两次参与DRIs修订，是因为纽崔莱营养与健康研究中心在全球范围内，积累了86年的从植物原料种植、有效物质和作用机制阐释全链条研发的经验和成果。
在2013版DRIs修订过程中，纽崔莱营养与健康研究中心借助全球科学合作网络，为修订工作提供了多方位支持。对于新启动的DRIs修订，陈佳表示，纽崔莱营养与健康研究中心将继续发挥全球研发布局的优势，聚焦细分人群定制营养的精准需求，与中国营养学会紧密合作，推动提升国民营养健康水平。
没有不好的食物，关键是膳食结构要合理。近年来，我国居民营养健康状况明显改善，但仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发等问题，不健康的饮食习惯在一些人群中还比较普遍。
原卫计委发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2015)》显示，我国居民蔬菜、水果摄入量不足，钙、铁、维生素A、D等营养素摄入缺乏，全国成人和儿童的超重率和肥胖率都呈现上升趋势；吸烟、饮酒、少运动和高盐高脂等不健康饮食是慢性病发生、发展的主要危险因素。以营养早餐为例，随便应付或不吃早餐，易引起能量及营养素摄入不足，使大脑的兴奋性降低，反应迟钝，降低工作或学习效率，增加患血脂异常、心脑血管疾病的风险。 “（早餐）吃热干面的时候再吃一个鸡蛋，再吃点蔬菜我认为非常好。”中国营养学会副理事长杨晓光在回答荆楚网记者提问时表示，不能说一个食物不好，关键要看膳食结构好不好，食物要多样，合理搭配。
