湖北日报全媒记者 黄璐
在京山市有一家“爱心早餐店”，无论严寒酷暑，每个工作日的清晨，免费为环卫工人提供早餐。
2018年7月至今，“爱心早餐店”一直都在。
京山义工联副会长、“爱心早餐”项目部部长张华说，爱心早餐不仅是一顿简单的早餐，更是一种爱心传递。
“爱心早餐”，671天的坚持
12月15日5时许，京山市城区，零摄氏度。
天还没亮，杨集路招商城西门口，一家60平方米的门店灯火通明，格外温暖。
店内，张华、施丽、王晓平、李锡文等近10名志愿者忙着洗菜、切菜、熬粥、煮鸡蛋、和面、蒸馒头……
6时19分，有的将刚炒好的土豆丝和咸菜、稀饭装入保温桶；有的将馒头、鸡蛋打包装好，大家分工明确，秩序井然。
6时30分，志愿者们准时出发，将做好的早餐装入门口的一辆面包车，车内还有桌椅餐具等。
6时40分，京山城区人民银行门前，一群身穿黄马甲的环卫工人已排成长队。志愿者们，快速从车里卸东西、支桌椅。
6时45分，环卫工人排队领早餐，每人一碗粥、两个馒头、一个鸡蛋、一份炒菜、一份咸菜。然后，大家围坐在一起，吃着热乎乎的早餐，脸上洋溢着幸福和满足，“这么冷的天，有口热饭吃，真好，感谢志愿者们的付出。”
7时30分，80多名环卫工人用餐完毕，志愿者们收拾完毕，匆匆走向各自岗位。
“周一到周五，每天为环卫工人送免费爱心早餐。”张华介绍，爱心早餐店于2018年7月23日开业，疫情除外，截至今年12月15日，已运营671天。
期待更多人为爱坚守向善而行
“办爱心早餐店，缘于一件偶然的事。”张华说，一天凌晨4时，京山市义工联合会会长曹毕涛在路上发现，寒风中，一名环卫工人手拿一个冷馒头，就着凉开水吃早饭。
曹毕涛调查得知，京山市有环卫工人近600名，年龄大多在50岁以上。于是，他提议，能不能办个爱心早餐店，为环卫工人提供一份免费早餐？张华、施丽、王晓平等志愿者纷纷加入，京山市税务局免费提供场所。
资金怎么办？京山义工联采取网上众筹、微信爱心红包等形式，为爱心早餐筹集善款。爱心企业和爱心人士，有钱的捐钱，有物的捐物，很快，这些善款和物资，被用来购买和面机、消毒柜、蒸饭车等设备。
张华介绍，京山义工联成立爱心早餐项目部，制定严格规章制度。每天，聘请的专业面点师傅，凌晨4时开始，和面做馒头。在志愿者群里，提前征集10名志愿者，第二天4时30分到岗服务。5时，义工联一名理事到岗指导。
目前，爱心早餐接待环卫工人、社区孤寡老人、流浪人员近6万人次，带动8000多人次志愿者参与，众多爱心企业和爱心人士献爱心，引领了一股向善向上的暖流。
“要把温暖的味道加进早餐里。”65岁的志愿者施丽期盼，更多的人参与到公益爱心活动，为爱坚守，向善而行。
