守住“蔗”里的“甜蜜”——新榨季广西宁明蔗区见闻

新华社南宁1月19日电 题：守住“蔗”里的“甜蜜”——新榨季广西宁明蔗区见闻

新华社记者向志强、雷嘉兴、吴思思

“蔗海”中忙碌收割的身影、道路上满载甘蔗的货车、24小时不停机的糖厂……南国冬日里，新榨季蔗糖生产正在火热进行中。记者来到位于“中国糖都”广西崇左市的宁明县，感受今年新糖的“甜度”。

在明江镇安马村的“双高”（高产高糖）糖料蔗基地里，迎风摇曳的甘蔗一眼望不到边，三四米高的甘蔗长势喜人，蔗农挥舞镰刀忙着收割，旁边一摞摞扎捆好的甘蔗等待着装车运往糖厂。“去年雨水少，甘蔗长得高高的，我家6亩甘蔗亩产近10吨，每吨收购价是520元。”村民罗汉昌说，脸上洋溢着丰收的笑容。

安马村目前共有约3600亩甘蔗，其中3000亩属于“双高”基地，新榨季收成喜人。“以前可是另外一番景象。”种了20多年甘蔗的村委会主任麻樟说，零星分散的种植、高额的收割成本等让甘蔗种植收益曾一度很低。“想着种密点收成多，但适得其反，产量很低，亩产才三四吨。”

近年来，广西大力推广糖料蔗“双高”基地建设，安马村也被纳入其中，不仅优化了种植方式与种植品种，还平整了土地，完善了道路、水利等基础设施。“种植间隔从80公分扩大到120公分，零散的土地被整合到一起，车子也都能开到田间地头，砍完的甘蔗可以直接运走。”罗汉昌说，有关部门和糖厂还派人进行技术指导，科学管理的成效逐步显现，甘蔗亩产实现了翻番，“一根抵过去的两三根”。

甘蔗种得好，销路也不成问题。麻樟介绍，糖厂与蔗农签订了合同，派车辆直接到村里来收购甘蔗。“近3年甘蔗收购价格是每吨490元，良品达到每吨520元，价格有保障。”麻樟说。

在广西宁明东亚糖业有限公司门口，甘蔗运输车来来往往，厂内机器轰鸣，正开足马力生产。公司农务办公室主任李籽陆介绍，目前开榨已有一个多月，每月可榨糖1.8万吨。

受市场、新冠肺炎疫情等影响，近两年糖价较为低迷。为提升蔗农种植积极性、维护蔗糖市场稳定，广西政府部门和各大糖厂均采取了一系列措施。

李籽陆介绍，公司对于扩种的甘蔗地每亩补助两包肥料，还可免息向蔗农预付肥料，缓解蔗农资金问题。“吃干榨尽”、发展糖业循环经济已成为糖企的共同选择。宁明东亚糖业利用蔗渣进行生物能发电，并建立了复合肥厂，取得较好经济收益。

为对冲市场风险、保障蔗农和糖厂利益，广西还对新种良种给予补贴，并实行糖料蔗价格指数保险，给予制糖企业和蔗农订单合同目标价格保障。“糖价处于高位时，主要赔付给蔗农，提高蔗农的种植积极性；糖价处于低位时，主要赔付给制糖企业，弥补糖价下跌给制糖带来的压力。”李籽陆说，去年宁明东亚糖业就获得赔付100多万元。

数据显示，2020年宁明县甘蔗种植面积达68万亩，2019/2020年榨季入厂原料蔗共262.6万吨，混合产糖34.4万吨，销售原料蔗收入近13亿元。“尽管当前蔗糖市场还面临不小挑战，但通过政企等多方发力，我们有信心稳住蔗农的‘钱袋子’和老百姓的‘糖罐子’。”宁明县农业农村局副局长黄有政说。