关注我们
荆楚网 > 新闻频道 > 湖北日报

产地分拣直发缩短在途时间 田头餐桌“超短链接”保农货鲜嫩

发布时间:2021年01月25日08:36 来源: 湖北日报

构建从田间到餐桌超短链接,不仅缩短时间,还能为农户增收。

文/图 湖北日报全媒记者 艾红霞 通讯员 李康

阅读提要

在传统流通链体中,农产品要经过小商贩、产地批发市场、菜市场、超市等多个环节,眼下,这种供应链模式正在发生改变。

依托互联网技术的支撑,秭归脐橙,宜昌蜜桔、宜城皮蛋等湖北特色农产品,正通过原产地直发的销售模式,直接送消费者手中,构建从田间到餐桌的超短供应链,助力农民增收。

深入脐橙核心产区建设分拣车间,让鲜果更快入库减少在途时间;改造传统流通链体系,减掉小商贩、产地批发市场等多个供应链环节,并创新应用托盘等物流方式,降低销售成本……

通过新电商平台,湖北农产品原产地直发,构建田头“最初一公里”到餐桌“最后一公里”的超短链接,加速农产品上行。

产地建仓发货

90后小伙做成“香菇王”

每天忙到深夜12点,这是90后随县万和镇小伙子吴帅目前的状态。自打投资200万元建成的分拣仓库投入使用,吴帅每天在仓库及时解决香菇分类、分拣打包过程中的问题。

仓库建成,日发货量从4000单增至6000单,让他在拼多多平台上的香菇全国“销售冠军”地位更加稳固。

随州,“中国香菇之乡”。在老家建仓,对于吴帅而言颇有些“歪打正着”。

去年疫情之前,他和家人在北京锦绣大地市场卖香菇,300多平方米的仓库年租金60多万元,从随州来的货到北京仓库后,再分发全国。去年回家遇到疫情无法返京,他尝试在老家利用电商平台卖香菇。

很快,吴帅尝到原产地发货的好处。之前,一车6吨香菇从随州拉到北京,物流成本摊到每公斤香菇上要一元钱。在老家创业,还省去了在北京的租房、用工成本。这样一来,香菇价格优势立显,吴帅店铺日销量很快突破4000单。

稳定的发货量,让吴帅的心稳了。去年双十一,投资新建的分拣仓库投用,当天销售过万单。因为单量大无需集货,吴帅的店铺能做到省内次日达、省外第三天送达。

盘点成绩,销售额比在北京时翻倍,吴帅计划“再开几个店铺”。

同样深耕原产地,地处京山的湖北富瑞丰农贸有限公司创始人寿自军,眼下正在做优做细大米供应链。

“从生产加工到送到消费者,我们最快做到3天可达。”寿自军说,虽说消费者对大米的时效要求不像一般农产品那么高,但通过市场反馈,大米的新鲜度也是一种竞争优势。

下一步,寿自军计划完善溯源系统,让消费者扫码可知大米生产、加工等信息,甚至能知晓大米出自哪一块田地和哪一位种植户。

从树上到餐桌提前一天

橙子卖出量更卖出价

春有“伦晚”、夏有“夏橙”、秋有“九月红”、冬有“长红”和“纽荷尔”,在中国脐橙之乡秭归县,橙子成为当地农民的“致富果”。

“让橙子卖得出量也卖得出价,对农户和商户来说是双赢。”这是湖北誉福园公司总经理朱道鹏的口头禅。

朱道鹏2012年开始做农业电商,主要供应拼多多等平台。他一直在琢磨如何更快更安全地将农产品送到消费者手中。

公司地处宜昌,柑橘是誉福园主打产品之一。目前,誉福园在枝江、宜都、宜昌夷陵区建了三个水果发货仓,去年11月,公司和合作人投入5000万元,在秭归县郭家坝镇建设分拣车间。

“看中郭家坝核心产区的地理位置。”朱道鹏介绍,目前,郭家坝镇柑橘种植面积逾10万亩,年产量超过12万吨,一年四季有鲜果上市。

在朱道鹏看来,走量是最初级的玩法,打造品牌必须引入工业标准,推动脐橙产品分级销售,引导农户标准化种植。

湖北日报全媒记者在现场看到,这个占地75亩的项目,分两期建成,一期即将安装设备。“分拣线除了能分大小,还可以分颜色、测糖度。”朱道鹏说,这意味着,以后消费者收到的水果,口感和颜色高度一致。

不仅更好,还要更快。朱道鹏介绍,不同于以往柑橘采摘后需集中转运,水果下树后就近入仓、清洗、杀菌,然后分发,从树上到消费者手中的时间可以提前一天。

对于未来,朱道鹏信心满满,他说,新仓库计划每天发货5万件,“扎根原产地,将脐橙做优做精,打出品牌。”

“鸭司令”全国建仓

新鲜农货“次日达”

元旦以来,宜城市湖北楚大鸭业有限公司总经理任乐乐,全身心投入到宜城娃娃菜的供应链上。

“陆续往广州、武汉等地发货,每次发1.5万单至2万单。”任乐乐说,娃娃菜以前通过批发市场、超市等诸多环节,从田间地头到消费者手中,需要5、6天时间。现在,他希望通过原产地直发,将供应链时间缩短至48小时以内。

娃娃菜是任乐乐的新尝试。此前,他已实现多个农产品原产地直发,通过拼多多日发鸭蛋2万单、高峰期日发紫薯、红薯6万单,2019年网络销售额达到2亿元,去年,公司跻身“农业产业化国家重点龙头企业”。

优化供应链,构建从田间到餐桌超短链接,不仅缩短时间,还能让农户增收。任乐乐介绍,以娃娃菜为例,因为省去了中间环节,公司收购价比市场收购价高出0.2元。

目前,公司成立了一个选品团队,在主要农产品产区选择消费者需求大的产品,同时还加速在全省及全国布仓,从供应链、订单、包装、物流等方面,进行质量和流程掌控。

任乐乐的新目标是,在湖北和全国各地产地直发,争取做到次日达,最迟不超过36小时,希望今年能做到日发100万单。

任乐乐说,下一个产地直发品种锁定天门有机花菜,“一个产品一个产品做,农产品有的怕光,有的怕冻,目的地有的冷有的暖,包装、运输都有讲究。”

助力农产品原产地直发,也引发电商平台关注。记者了解到,新电商平台拼多多近日宣布推出农产品“原产地直发”,将通过加大资金投入、直播扶持、人才培育、供应链优化等综合举措,进一步加大对优质水果、蔬菜、肉蛋等生鲜产品的补贴力度,不断完善原产地直发的农产品上行模式,助力区域公用品牌建设,强化数据应用和人才支撑,助推乡村振兴。

【纠错】编辑:杨威

Copyright © 2001-2020 湖北荆楚网络科技股份有限公司 All Rights Reserved

营业执照增值电信业务许可证互联网出版机构网络视听节目许可证广播电视节目许可证

关于我们 - 版权声明 - 广告服务在线投稿网站地图

版权为 荆楚网 www.cnhubei.com 所有 未经同意不得复制或镜像