商场写字楼纷纷布设外卖取餐柜 可实现无接触配送具备消毒外包装和保温功能

□楚天都市报极目新闻记者 周丹 通讯员 尹楠

入冬以来，“无接触配送”再次成为市民关注的焦点。连日来，极目新闻记者探访发现，外卖智能取餐柜十分受欢迎。骑手将外卖放到取餐柜后，顾客可凭借接收到的取餐码从餐柜中将餐食取走，既实现了“无接触更安全”，又提高了外卖员的配送效率。

商场写字楼 频现取餐柜

市民陈女士家住武昌新生路，前不久，她带孩子到家附近的缤纷城游玩。“我们点了奶茶外卖，还以为骑手会送到我手上，谁知道他在楼下给我打电话，说奶茶放在取餐柜里了。”陈女士说，她第一次听说取餐柜，反复和骑手确认了几次，才知道应该是类似于快递柜一样的新物件。

“刚开始觉得麻烦，后来想想，无接触配送更安心。”陈女士取完外卖后觉得，这种配送方式也挺好。

记者了解到，因疫情防控需要，目前武汉不少商场都建议外卖员不要带餐进入，而是在商场门口增设取餐柜，实现“无接触配送”。

在写字楼，取餐柜的使用率则更高。昨日中午12点，正是午餐用餐高峰。记者在武昌中南一处写字楼门前看到，不断有骑手和用户走到取餐柜前，格口的柜门不停开开关关，一份份餐食放进去，不一会又被顾客纷纷取走。

“以前都是骑手在下面等，午餐高峰乘电梯的人特别多，得排队，他也着急，我也着急，主要是大家扎堆儿来取餐也不安全。现在放餐柜里不仅方便，疫情防控常态化期间，大家还可以错峰取餐，避免聚集，保证安全。”在此处工作的白领雷宇告诉记者。

可消毒可保温 日渐受欢迎

“取餐柜非常方便，操作也很简单。”美团外卖骑手郭生表示，从扫码到投放只需要十秒左右，自己在送达后会联系用户进行告知，然后通过订单二维码开柜，存入餐品即可离开，取餐柜自动发送短信提示用户，用户凭身份验证信息取货。

“将餐品放进去以后，柜子里的灯就会亮起来，红外感应设备感应到以后就会对柜子里的物品表面自动进行消毒。”郭生表示，现在出于疫情防控的需要，很多写字楼、医院都不让送上楼了，将餐品直接投放到取餐柜，既方便又省时，还可以实现无接触配送。

记者了解到，这种智能取餐柜不仅能保管餐食，而且还具有保温功能，即使有用户取餐稍微延迟，餐品也不会太凉。

“我们每天会安排人员定点消毒，以保证使用过程中的安全卫生。同时，我们每天会对取餐柜进行巡查维护。”负责该取餐柜的美团外卖运维人员表示，最初是在2020年初疫情期间，为推广无接触配送，率先在武汉等城市布设智能取餐柜，避免骑手和用户在取餐过程中的直接接触，降低疫情传播风险，随后在全国各地推广开来。

不少行业新星也正在这一领域飞速成长。2020年11月，在智能餐柜行业占有率排名第一的某企业，完成了千万元的融资。不过，作为疫情下催生的新兴事物，未来将如何发展有待市场检验。