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餐桌美食这里来!湖北日报全媒记者凌晨探访仙桃农贸市场

发布时间:2021年02月17日07:47 来源: 湖北日报

一个地区经济好不好、人气旺不旺,“吃”的消费力是重要指标。

为亲眼见证春节市场生鲜供应情况,2月16日,湖北日报全媒记者凌晨3点起床,驱车前往位于仙桃市的中国供销江汉平原农产品大市场探访。

该市场是江汉平原最大的农产品批发市场、淡水产品集散中心,每天凌晨,鱼米之乡的新鲜食材,从这里发往全省、辐射全国。

图为:中国供销江汉平原农产品大市场正门。

本地菜天不亮就卖完了

3:10,记者驾车从潜江出发,走G50高速驶向仙桃。漆黑的夜空、空荡的街道、昏黄的路灯,让人萌生倦意。

驶上高速后,夜色中大雾阵阵袭来,偶有开着雾灯的轿车打着“双闪”驶过,这让记者打起十二分精神。

4:40,记者穿过仙桃城区,抵达中国供销江汉平原农产品大市场。这里简直就是“不夜城”——农用三轮、厢式货车在市场门禁处排队“打卡”,一个个档口灯火通明,蔬菜水果带着露水,叫卖喧嚣不绝于耳。

图为:中国供销江汉平原农产品大市场加氧站。

“春节没休息,每天凌晨2点开业。”在市场“代亮蔬菜批发”档口,64岁的老板代长春将胡萝卜、茄子、大蒜、青椒、番茄、平菇等菜品装进泡沫纸箱,再从仓库搬到前台。

图为:中国供销江汉平原农产品大市场“代亮蔬菜批发”档口,64岁的老板代长春正在等待批发商采购。

该档口销售30余种菜品,40%是仙桃本地菜,客户主要是天潜沔、洪湖、监利等地的二级批发商,以及仙桃本地的酒店餐饮、企事业单位。部分莲藕、红菜薹等湖北特产,远销北上广、江浙等地。

图为:5时许,中国供销江汉平原农产品大市场本地菜农摆摊售新鲜菜。

“春节这几天,新鲜本地菜天不亮就卖完了。”代长春说,今年提倡就地过年,春节消费力稳中有升,每天能出1至2吨货。

为方便仙桃本地散户菜农摆摊零售,江汉平原农产品大市场还开辟了6000余平方米的公益区域,春节每天交易人次过万人。

湖北鲜鱼春节全国热销

6:00,鱼市档口门前湿漉漉一片,不少配有氧气罐的运鱼专用卡车排队等候。此刻,“水明水产”档口老板郑则龙电话不停,档口工人们正在将活鱼放入白色塑料鱼池,以便客户看货采购。

图为:鱼市档口外的运鱼车。

“年年有‘鱼’,团年饭怎少得了鱼。”郑则龙表示,因去年疫情和洪涝灾害影响,存塘鱼总量减少,淡水鱼价格比2019年上涨了30%左右,但并不妨碍全国人民对湖北鲜鱼的喜爱,春节每天有10多万斤鲜鱼销往全国各地,比平时多了2至3倍。

春节期间,鲫鱼卖得特别俏。“好水才能养好鱼,只有湖北的鲫鱼熬的汤才是乳白色的。”郑则龙称,他的档口是24小时不间断营业,不少外省的批发商凌晨2点就把订单发来了。

图为:仙桃二级批发商许志荣来市场拖鱼。

6:40,仙桃老农贸市场的二级批发商许志荣打开农用三轮的铁皮网盖,将一条条肥硕、活泼的草鱼、胖头鱼装入车后的鱼池。

“今年春节年味更浓了,仙桃酒店餐饮生意好,我凌晨3点就得来挑好鱼,不然没货了。”许志荣笑道。

江汉平原农产品大市场水产部经理程正春介绍,该市场疫情期间是仙桃市生鲜产品保供单位,一天也没有停业。今年春节,市场每天水产品批发交易量在800吨左右,比2020年春节增长近20%,展现了全国消费力的复苏。

市场交易额较四年前翻倍

6:30,天空微亮。廖记果行老板廖高升打开店门,用小拖车将砂糖橘、车厘子、阿克苏苹果、新疆香梨等新鲜水果运出仓库,整体地码放到档口前台。

图为:廖记果行老板廖高升开市摆摊。

廖高升说,春节是水果销售旺季,今年国产水果卖得俏,每天销售额约20万元,平时只有6至7万元。“水果卖得好,说明人们心情好、年味足。”

图为:中国供销江汉平原农产品大市场冷库。

7:00,太阳出来了。背靠市场3万吨冷库,不少挂着外省牌照的运鱼卡车正在给鱼池换水、增氧。

此时,江汉平原农产品大市场投资运营管理单位——湖北中和农产品大市场有限公司董事长程远山正在市场监控中心值守指挥。

看着市场车水马龙,程远山感叹:“十年前,这里还是荒郊野岭。现在,这座区域枢纽级的大市场,让更多农户享受到了发展的成果。”

图为:中国供销江汉平原农产品大市场鱼市档口工人正在清理鱼池。

中国供销江汉平原农产品大市场占地500亩,于2015年底全部建成投入使用,涵盖蔬果、粮油、水产、冻品、禽蛋、肉类等19个业态,改变了过去天潜沔地区农贸市场小、散、杂的局面。

程远山表示,按照省政府和省供销社要求,市场将以供销社数字化平台为依托,实现“云上卖鱼”产销对接,打造全国最大淡水产品交易中心。

图为:外省鱼贩正在给运鱼车鱼池加水。

为带动更多农民增收致富,市场将把产业链往两头延伸——上游建立种植、养殖专业合作社联合社,抓源头质量;下游建立品牌企业提升深加工能力。

2017年60多亿元、2018年80多亿元、2019年108亿元、2020年126亿元……江汉平原农产品大市场年交易额年年攀升,见证着湖北建设中部强大市场的前进动力。

(湖北日报全媒记者刘天纵 通讯员张雨)

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