簰洲新貌
簰洲湾鸟瞰图
洪灾过后，簰洲人民修筑长江大堤
皮远胜古民居
楚天都市报极目新闻记者 刘冬莉 通讯员 龙钰 陈明近 雷平
自古以来，嘉鱼县簰洲湾长江边，大小码头林立，江上船舶往来如梭。到了清末民初，这里俨然成为繁华的商埠，人称“小汉口”。
“簰洲湾，弯一弯，汉口水落三尺三。”这首民间歌谣反映了簰洲湾的地理特征和重要性。作为长江中的半岛，簰洲湾三面环水，让长江形成了一道巨大的“几”字形弯道。奔腾的江水流经这里，不得不放慢脚步，簰洲湾也因此成为大武汉的最后一道天然防洪屏障。但它自身却水患严重，一代代簰洲人民，用勤劳与智慧与洪魔抗争，谱写了一曲曲壮烈的篇章。
如今，40余公里的簰洲湾大堤巍巍矗立，像忠诚的卫士，日夜守护着簰洲人民的生命财产安全，也见证着簰洲湾的沧桑巨变。
簰洲人民壮烈的抗洪史
千百年来，长江簰洲湾段的“几”字形大弯，就像一把大锁，为九省通衢的大武汉把守着最后一道天然防洪关隘。
3月6日，在当地人的指引下，极目新闻记者来到位于簰洲湾镇簰洲村乡镇街45号的皮远胜古民居。这是一处明清时期独栋“架子屋”，采用簰洲湾地区传统的悬山顶式梁架结构，开间三间。
记者注意到，房屋墙壁用活动木板拼接而成，用榫卯和插销固定在木柱和横梁上，上覆布瓦。每当洪水来临，房主便将壁板全部卸下，连同家具一起，放在阁楼上，使洪水在柱子间穿过，降低洪水的冲击力，确保房屋安全度汛。待洪水退去，房主再整修地面，加固柱础，装上壁板，即可重新开始新的生活。
通过这种简便易行的“架子屋”，世世代代的簰洲人民，形成了小洪水筑堤、大洪水逃荒的生活模式。进入新中国后，“架子屋”逐渐被时代淘汰，但这栋古民居，如同一位沧桑老人，见证着簰洲人民与洪魔抗争的伟大历程。
在簰洲湾，许多民俗也与抗洪有着不解的渊源。
打硪歌曾是簰洲湾盛行的劳动号子，当地有着“不唱硪歌不打硪”的说法。人们修筑堤坝、建造房屋等，要用到一种笨重的石制圆柱体打夯工具——石硪。多人用绳子一起提起石硪，再一起放下，一次又一次，将地基夯实。为了让大家步调一致，同时也为了给大家鼓劲，打硪歌应运而生，代代流传。如今，石硪几乎完全退出历史舞台，雄浑有力的簰洲打硪歌却从工地搬上了舞台。每逢重大节日，簰洲人民都会自编自演打硪歌，纪念曾经的辛勤岁月。
还有簰洲歌谣。“年年洪水似猛兽，满江血泪满江愁。漆黑了咯旧社会，崩坡塌岸地无收……我计（方言：我们）簰洲雄赳赳，万众一心齐奋斗……”一首《护岸谣》，唱出了新旧社会两重天，也印证着历史的沧桑巨变。
那一棵棵笔直的意杨树
在嘉鱼县，无论是平原湖区、洲滩湖泊，还是沿江堤防、沟渠道路，都会看到一种树，它树干通直、干形圆满、枝繁叶茂、材质细白——这就是意杨树。
“栽好意杨树，家家能致富。”在嘉鱼县，意杨种植面积达22万亩，撑起全县森林的半壁江山。在簰洲湾，百姓更是将意杨称为“救命树”。
簰洲人民不会忘记，在1998年的洪涝灾害中，当地百姓爬到树上等待救援的场景。高大的意杨树，成为受灾群众求生的希望。
当年，一个名叫江珊的6岁小女孩，和奶奶一起也抱住了一棵意杨树。奶奶叮嘱小江珊，一定不能松手，要等到“帽子上有红星的人”来救她。滔滔洪水中，小江珊坚持了整整一夜，终于等来了武警消防官兵，将她从树上救下。
洪水过后，在各方的大力支援下，簰洲湾人民掀起生产自救、重建家园的热潮。簰洲湾40多公里的长江大堤，也迎来全面整险加固，堤高由31米增至33.6米，堤宽由5米增至8米。堤身采用了最先进的技术，内部灌注水泥，使其坚固如铁。
每到春天，在当年大堤溃口形成的沙地上，簰洲人都会和他们最敬爱的子弟兵一起，栽下一棵棵茁壮的意杨树苗。23年过去，如今，江畔数万棵意杨高大挺拔、郁郁葱葱，就像一个个坚毅的卫兵，日夜守望着大堤。当年的小女孩江珊也已长大成人，她如愿加入襄阳铁路公安处，成为了一名民警。2020年疫情期间，她和同事们第一时间递交请战书，投入抗疫一线和抗疫物资保障工作。
今年5月，作为武汉都市区环线高速过江通道，簰洲湾长江大桥将正式开工建设。与大桥配套规划的，还有即将开建的簰洲湾货运码头、连接京广铁路的嘉鱼货运铁路线……
不远的将来，在簰洲湾，一座现代化物流基地将拔地而起。
来自人类最原始的声音
在簰洲湾大堤上临江而立，记者耳畔响起悠扬的乐曲之音。循声望去，一位老者正用一种奇特的乐器吹奏着。
这位老人名叫陈名诗，今年72岁，是土生土长的簰洲人，他手中的乐器叫呜嘟。
据史料记载，呜嘟于三国时期由簰洲湾牧童首创。当时洲上芦苇丛生，耕牛隐入其中不便寻找，牧童便用泥土制成鱼形泥哨，钻孔、晒干，吹出“wu~du~”之声，用以唤牛壮胆。这便是呜嘟之名的由来，其发出的声音被称为“来自人类最原始的声音”。
1982年，在嘉鱼县业余文艺汇演中，陈名诗用自制的六音孔呜嘟演奏了民间小调《放牛歌》。这是呜嘟第一次登上文艺舞台。1985年，嘉鱼县文化馆毕寅生对呜嘟进行技术改造，使其成为音色优美、穿透力强、高音准、音域达11度的土类吹奏乐器。2000年，毕寅生还受邀出访美国，在华盛顿、纽约等城市表演呜嘟。
2007年，“楚韵呜嘟”入选在汉举办的第八届中国艺术节指定礼品，赠送给中外嘉宾。同年，呜嘟入选首批湖北省国家非物质文化遗产保护名录。
簰洲呜嘟闻名中外，簰洲美食也不遑多让。
看过《舌尖上的中国》的资深吃货，一定记得簰洲鱼圆。当地有“无圆不成宴”之说，无论婚丧嫁娶举办宴席，还是逢年过节家人团聚，圆子是必备菜肴。
关于簰洲鱼圆的起源，还有一个传说：明太祖朱元璋巡视湖北时，不小心被鱼刺扎破喉咙。他龙颜大怒，下旨将御厨斩首。朱元璋宁可一月无肉，不可一餐无鱼。于是，一位簰洲厨师想了一个主意：他捕来几条簰洲湾生长的大草鱼，将其斩头去尾、剥皮剔刺，把鱼肉剁成细茸，加上佐料，制成丸子蒸熟。朱元璋品尝后，觉得鲜香可口，回味绵长，顿时龙颜大悦。簰洲鱼圆由此诞生，并成为宫廷贡品。
随着岁月流淌，这道仅供皇室贵族享用的美食，登上了寻常百姓的餐桌。每到腊月准备年货的时候，簰洲湾家家户户都会自己动手做鱼圆，人们总能听到“咚咚咚”剁鱼肉的声音。
