3月9日，恩施玉露制作技艺国家级代表性传承人杨胜伟，在生产车间制作恩施玉露。 （恩施市融媒体中心供图）
3月12日，恩施市屯堡乡花枝山村，村民们正在云雾缭绕的茶园采茶。（恩施市融媒体中心供图）
湖北日报全媒记者 翟兴波 雷闯 通讯员 邹明镇
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眼下，恩施市已有25万余亩茶园陆续开采。经过多年培育，“恩施玉露”绿色底蕴更厚，知名度和影响力更大。受品牌带动，恩施春茶收购价较往年普遍上涨40%左右，其中优质鲜叶价格每斤100元左右。
鲜叶价较往年上涨40%
鲜叶摊放、蒸汽杀青、整形上光、焙火提香……3月14日，位于恩施市屯堡乡凯迪克富硒茶业有限公司的厂房内，两条生产线开足马力生产，带着清香的“恩施玉露”款款而出，茶香醉人。
走进屯堡乡花枝山村，茶农们三三两两分散在茶园里作业。不到7个小时，茶农潘发元和家人的背篓里装满鲜叶。他踩着小三轮车送到恩施花枝山生态农业有限公司（合作社），筛选分级、过磅称重，91斤鲜叶卖了6592元，均价72元。
潘发元笑着告诉湖北日报全媒记者，家里种了14亩茶，春茶上市10余天，他就卖了5万多元，采摘到5月1日，预计收入可超过10万元。年底，他还能从合作社分红。
花枝山村有2000亩土地，在合作社的带领下，全部种上“龙井43号”茶叶。
“近5年，鲜叶产量和价格双双提升。”恩施花枝山公司董事长刘小英介绍，随着种茶技术水平的提升，茶叶亩产量从50公斤提高到350公斤，鲜叶收购价从每亩不足1000元上涨到6000元左右。今年，每斤鲜叶的均价超过了70元，创历史新高。
恩施市农业农村局相关负责人介绍，今年，恩施春茶收购价较往年普遍上涨40%左右，其中优质鲜叶价格每斤100元左右。
鲜叶价格何以攀高？刘小英的答案是：绿色价值。
该村采用人工和机械除草，使用防暴晒生态型防草布；公司统一采购有机肥、农家肥，村民不得自行采购、使用其他化肥，一旦违规，拒绝收购。通过统防统管，确保种植管理环节绿色化。目前，该村有机认证茶园达800亩，绿色认证茶园达1200亩。
恩施市政府相关负责人表示，2018年以来，该市累计举办技术培训会370多场，培训茶农3.4万人，全面提升种茶技术。先后引进龙井43号、浙农117、中茶108、春波绿、名山131等国家级良种，茶树良种化率达89.6%。全市有机食品原料（茶叶）基地1.5万亩，绿色食品原料（茶叶）基地13万亩。
225家茶厂开工赶订单
3月13日8时许，恩施市芭蕉侗族乡朱砂溪茶叶专业合作社加工车间内机器轰鸣，负责人何光亮看着一筐筐鲜叶在流水线运转。“目前已经接到600多万元订单，销路不愁，正在加工的这一批恩施玉露是河南客商预定的。”何光亮说。
他口中的河南客商名叫陈国仁，是11年的老客户。今年春节刚过，他便来到恩施，实地考察茶叶长势，下单预定。陈国仁表示，恩施玉露品质好，政府贴心服务，让采购商放心、安心。
记者走访近10家茶叶加工厂，订单均应接不暇。例如，恩施润邦茶业有限公司已接到200多笔订单，金额超过2000万元。白果乡楚蕊生物科技有限公司投入300多万元，购买一套国内先进的生产线，扩大生产。
恩施市农业农村局茶叶办主任何远军表示，目前，全市茶企基本完成电气化升级改造，加工生产质量大幅提升。企业对农残超标的农产品，一律就地销毁，并建立生产管理档案，确保生产记录可查、流向可追溯。
恩施市政府还精准施策，召开银企对接会，为63家茶企新发放贷款近3000万元，大大缓解企业经营压力。目前，全市已有225家茶厂开工，累计销售茶叶250多吨，销售额2.6亿元。
政企共同呵护玉露品牌
“张申福，一斤八两；郑英，一斤六两……”3月12日，恩施市芭蕉侗族乡白果树村金苔香茶厂正在收购鲜叶。
“恩施玉露的牌子响了，茶叶不愁销。”公司负责人金岁英表示，前些年，她时常为销路发愁，2018年后，恩施玉露品牌度迅速提升，销路很快打开。即便去年遭遇疫情影响，年销售额还同比增长。今年春茶刚上市，公司就接到1000多万元订单，客户们特别认可“恩施玉露”。
据悉，“恩施玉露”是为数不多的蒸青针形绿茶，2020年，其品牌价值达23.07亿元，成为恩施的一张名片。
恩施人像爱护眼睛一样，呵护“恩施玉露”品牌。州市两级政府加大品牌管理力度。恩施州明确要求，获得授权的企业共同建设好、维护好“一红（利川红）一绿（恩施玉露）”品牌形象和信誉，强化品牌管理、促进品牌建设。
恩施市政府制定出台“恩施玉露”产品质量标准，制定使用“恩施玉露”地理标志证明商标授权方案，通过品牌授权管理，增强生产经营者的法律意识和品牌保护意识，促进恩施玉露地理标志和商标标志规范使用，保障产品质量，进一步提升品牌知名度。
今年，恩施市启动为期3年的“恩施玉露”品牌保护专项行动，依法查处违法使用“恩施玉露”商标侵权假冒商品行为。
恩施市市长苏勇介绍，“恩施玉露”力争年产值超15亿元，比去年增长20%。
