武汉热干面抱团发展，将打造百亿产业

极目新闻记者 国倩

通讯员 吕庆云

4月8日上午，第三届世界大健康博览会健康食品博览馆暨“荆楚大地”好粮油馆开馆仪式在武汉国际会展中心举行。湖北省粮食行业协会“武汉热干面产业分会”顺利揭牌。

会展当天，有33家企业参与其中，不少企业正在申请加入，参与品牌共建共享。在“荆楚大地”好粮油馆展区，集中展示了获得“荆楚大地”好粮油公用品牌的产品，如“潜江虾稻”“国宝桥米”“双低菜籽油”等多个系列产品。会展现场还举行了荆楚大地好粮油回馈“最美天使”等援鄂人员第4期馈赠仪式，33家粮油企业向疫情期间援鄂人员捐赠价值近一千万元的产品。

据了解，当天还举行了湖北省粮食行业协会“武汉热干面产业分会”揭牌仪式，武汉热干面产业分会秘书处设在武汉轻工大学食品学院。

多年来，“热干面”已成为武汉最具代表性的文化符号，热干面产业也越来越受到省内外社会各界的重视。据介绍，在湖北省粮食行业协会指导下，“武汉热干面产业分会”致力于构建湖北省热干面产业公共服务平台，凝聚共识、资源共享、平等合作、互惠互利，进而提升我省热干面产业发展水平和市场竞争力，推动我省热干面产业的高质量发展，推进我省热干面实现工厂标准化和品牌形象统一化，助力“武汉热干面”进军全国和全球市场，打造百亿元热干面产业。