观众现场体验。
巧克力元青花四爱图梅瓶。
文/图 湖北日报全媒记者 海冰 通讯员 裴少菲
巧克力江汉揽胜六方走马宫灯、巧克力元青花四爱图梅瓶、慕斯隋十二生肖俑、翻糖商代凤纹方罍……当糖艺遇上文物瑰宝，会擦出怎样的火花？5月24日，湖北日报全媒记者获悉，武汉博物馆与武汉市第一商业学校联手推出“糖艺塑瑰宝 匠心守传承”系列活动，打造多款可以吃的文物瑰宝。
手持甜甜“国宝”
寻找文物“本尊”
据介绍，糖艺是在传统技艺基础上，将砂糖、葡萄糖、饴糖、巧克力进行加工，制作出具有食用性和观赏性食品的艺术品。
在刚刚过去的国际博物馆日，中国烹饪大师常福曾携“楚糖”团队在武汉博物馆面向公众开展体验活动，围绕武汉博物馆文物瑰宝，推出“元青花四爱图梅瓶”冰淇淋、“隋十二生肖俑”巧克力慕斯、“西汉大布黄千铜币”盆栽蛋糕、“狮钮印章”巧克力等，为公众带来视觉与味觉的双重盛宴。
精雕细琢的龙首构件、梅瓶图饰、兽首衔环，巧克力、翻糖这些常见食材经“楚糖”团队精心演绎，呈现出或如木似铜、或如瓷似绢般的质感。现场观众仔细观摩，生怕错过每一个细节。几位将信将疑的小朋友冲上前，找常福曾索要边料品尝后开心地宣告，“真的是巧克力呢！”部分尝鲜的观众兴奋地拿着甜甜的“国宝”去展厅寻找文物“本尊”，通过舌尖感受文化遗产的魅力。
匠心传承
重塑文物瑰宝
据悉，“糖艺塑瑰宝 匠心守传承”系列活动推出已近三月，前期以“国潮手艺”为主题直播制作过程，真实记录糖艺大师精湛工艺，同时向公众展示“青铜之美”“陶瓷之韵”“丹青之妙”。
在第一季，常福曾团队以巧克力为底料，通过雕、镂、刻、画、塑等手法，对一级文物《江汉揽胜图》以宫灯形式创新展示。常福曾说，宫灯工艺本身就很繁复，之前未见有用巧克力制作，难度可想而知，经历多次失败后，才完成这件“江汉揽胜六方走马宫灯”。第二季，常福曾团队用巧克力复刻“镇馆之宝”元青花四爱图梅瓶，经开模、翻模、铸模、脱模等工序塑造出瓶身，再反复修改，使其符合元代梅瓶“小口外撇，短颈，丰肩，平足”的特征，接下来往复用冰水擦拭、打磨抛光瓶身，使其具有瓷器质感。为凸显元青花纹饰特征，团队用可可脂加食用色素调制成青花色，笔笔勾勒，层层渲染，使其呈现层次分明、繁而不乱的效果。在第三季，常福曾团队挑战该馆馆藏一级文物——商代凤纹方罍，他们借鉴古代青铜器分铸塑形、精雕补配等制作工艺，将复杂器物分成数十部件，对每一部件细细研究，注模成型、精雕细琢。一刀刻错，就得从头开始。最终，一件纹饰华丽、庄重大气的翻糖“凤纹方罍”诞生了。有趣的是，当这件糖艺作品与青铜罍原件同框时，馆内工作人员连称“太像了”。
武汉博物馆馆长王瑞华称，近年来，国潮风博物馆文创颇受关注，“舌尖上的文物瑰宝”更是受网友追捧。文物所承载的文化内涵，与国潮手艺人精湛的技艺完美结合，有利于多元化传承优秀传统文化。此外，通过互联网+沉浸式公众体验活动，全方位拓展了博物馆的传播力。这种跨界合作，让沉寂的文物瑰宝真正活了，让公众乐于探索博物馆的无限魅力。
