荆楚网（湖北日报网）讯（记者张城 通讯员王芳） “人为什么要吃油？”“食品添加剂促进了食品工业的发展，其主要作用是？”……为普及食品安全知识，发动社会各界参与食品安全共治，共享食品安全成果，由湖北省食品药品安全委员会办公室、湖北省市场监督管理局主办，荆楚网（湖北日报网）承办的2021年湖北食品安全科普知识网络答题活动将于6月15日正式启动。
此次答题活动以“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”为主题，答题时间为6月15日—6月24日，答题内容包括食品安全科普知识及相关法律法规。活动期间，关注“湖北市场监管”或“荆楚网”微信公众号，点击菜单栏中的“食安答题”即可参与答题。
按照规则，首次答题前，答题人需填写个人基本信息。此次答题分为初级、中级、高级三个难度等级，每一难度等级，每个微信账号每天可参与一次，每次将从题库中随机抽取5道题目，答对4道题以上可参与抽奖，有机会获得微信现金红包、消费券、实物奖品等。除此之外，不同答题等级积分不同，初级答对1题积1分，中级答对1题积2分，高级答对1题积3分。活动截止后，主办方将根据积分排行情况，从排名前100的参赛人员中抽取10人，每人获得价值500元奖品1份。
省食品药品安全办相关负责人表示，作为今年湖北省食品安全宣传周的重点活动之一，此次答题旨在通过网络竞赛的参与形式，全方位宣传食品安全宣传周主题内容，广泛科普食品安全知识，推动提升社会公众食品安全素养，弘扬勤俭节约的传统美德，引导群众理性消费、科学消费。
