中新网6月16日电 据新加坡《联合早报》报道，新冠肺炎疫情与线上订餐给新加坡众多小贩带来冲击，政府正与线上送餐、订餐、团购平台，以及小贩等合作，准备成立一个联盟，商讨如何鼓励小贩加入线上平台的同时，把佣金维持在合理水平，确保各方互利共赢。
新加坡国家发展部兼通讯及新闻部政务部长表示，这些讨论会着重在几个方面：一是平台抽取的佣金定在合理水平；二是帮助小贩克服他们不熟悉的科技平台；三是确保小贩及时收到钱，有良好的现金流；四是建立好的售后服务。
关于发展线上平台，部长表示“越快越好”。“最重要是互利互赢，形成可持续的商业模式。”
发展部兼通讯及新闻部政务部长与永续发展与环境部兼交通部高级政务部长走访中峇鲁巴刹与熟食中心，了解摊贩们在使用线上订餐与送餐平台时遇到的困难，看政府如何帮助他们向数码化转型。
目前，中峇鲁熟食中心的83个熟食摊中，已有60摊使用线上平台接受订餐。巫奕明和太太经营菜头粿摊40年，2019年看中某线上送餐平台不收摊贩佣金，所以入驻平台，最初从平台接到的订单寥寥无几，直到疫情开始，发现了网络的好处。
他说：“最近我们一天借这个平台就能卖出10多包(菜头粿)，一个月算下来就有100多包，可以弥补大约15%的生意量。我一包菜头粿平日卖3元(新加坡元，下同)，卖给平台的买家也是3元。”
某在线平台创始人介绍，买家会以现金或电子支付向摊贩购买食物，靠向订餐顾客收取每份食物1.5元的送餐费与25%食物加收费用的利润模式运作。
平台目前与超过70个小贩中心的3500多个摊位合作，日均订单量约为4000个，较去年疫情前翻了一倍。
另一名小贩李钟泉经营豆干薄生意50多年，堂食禁令期间，仅靠顾客实体打包，平日生意下挫五成。从未使用任何线上平台销售的他说，他并不抗拒加入线上平台，不过他有两点建议。
“一是保证送餐员和送餐途中的食物卫生，确保食物送到顾客时保温保质。二是有华文平台，这样我们用起来更有信心。”(卢凌之)