华住集团美仑事业部CEO张书荣： 高端酒店的增长机会在存量改造

位于江汉关的美仑酒店，是武汉首家美仑品牌酒店

□楚天都市报极目新闻记者 邬晓芳

2021年6月10日下午，华住集团在武汉举行了“美仑酒店家族集中签约暨品牌发布会”，活动现场集中签约15个项目，为存量高端酒店业态带来新的思维和模式。

华住集团前身是汉庭连锁酒店，2013年改名华住酒店集团，目前市值位列全球行业第三。近年来，隶属华住集团旗下的“美仑家族”，剑指国内高端酒店存量，兼顾增量，快速跃升为行业的话题焦点。

当天活动结束后，美仑事业部CEO张书荣接受了极目新闻记者的专访。采访中，张书荣反复强调一个观点：用最小的力气、做最好的动作、创最美的价值，成为中国赋能高端酒店的品牌，让国际同行投来尊重的眼光。

记者：目前国内中高端酒店的发展现状如何？

张书荣：目前国内中高端酒店的发展有四个关键词：一是市场大，第二是连锁化率低，第三是比较分散，第四是业绩难。如果说过去十年是经济型酒店的时代，接下来随着消费升级，中高端酒店的时代就会来临。相应地，高端酒店行业供给会从大而全，变为更多个性、精品的高端产品。

记者：作为华住集团中高端战略的组成部分之一，“美仑家族”目前发展势头强劲，品牌未来几年的规划如何？

张书荣：华住发展到今天，已经成为中国服务业水平的一个代表。未来几年，高端酒店行业的增长机会在存量市场（即老旧酒店的改造翻新），这是非常好的窗口期，我们美仑家族的目标是，五年内做到500家左右。

记者：为什么在这个时候进驻武汉？在您看来，武汉本地的行业格局是怎样的？

张书荣：有两个原因。一是武汉经历疫情，酒店行业受到重创，现在正在快速恢复中。就像人受过伤，有一个疗伤的过程，这个时候我们做一些力所能及的事，希望能够体现华住的责任。第二，酒店业态多种多样，有商务型，有度假型，只要能帮助投资商创造更高的价值，我们都会去做。

武汉潜力巨大，目前存量酒店呈橄榄球状，高端占20%，低端占30%，未来中高端酒店，尤其精品酒店是一个发展的大趋势。“美仑家族”旗下三个品牌涵盖国际高端、国内高端、国内中高端，这个时候进军武汉非常合适。目前我们已经在武汉落址五家店，以后会更多。

记者：面对武汉市场中高端酒店的激烈竞争，美仑家族的优势是什么？怎样能脱颖而出？

张书荣：优势就是华住的品牌、流量、技术，以及对武汉市场的了解。我们集团有好多优势的品牌在这个市场，以及经营积蓄了很多优质会员客户，还有我们的改造理念。改造存量店和做增量店不一样，最终还是要落实到让业主“用最小的力气、做最好的动作，创最美的价值”，这个很重要。我们的效率高，帮业主开单店能创造价值，为住客提供稳定、可靠的客户体验，我们的供应链世界第一，营运率全球领先，会员比例全球领先，这就是价值。