中新网邢台7月5日电 (张鹏翔 姚友谅)“辣椒进入盛果期后，管理的重点是壮秧促果，要结合浇水进行施肥。”5日，在河北省平乡县官庄辣椒种植基地里，平乡县副食品公司经理康丰民给椒农们讲解着种植管理技术。
平乡县位于河北省中南部。自上世纪80年代当地开始种植辣椒，其羊角椒曾畅销全国。康丰民1987年进入平乡县供销社系统工作，便和辣椒打上了交道，这一打就是30多年。
走进平乡县官庄辣椒种植基地，一眼望去，一片片绿油油的辣椒苗生机勃勃。康丰民正在指导村民如何正确修枝。“有专家指导和技术团队24小时看护，今年的辣椒长势很好，村民的收益一定差不了。”康丰民说。
2009年，康丰民为把辣椒产业做大做强，带动更多农民早日走上致富路，他牵头成立了平乡县为民辣椒专业合作社，入社会员110户。“我们注册了‘康老香’商标，成为平乡县成立时间最早、经营规模最大、拥有全国工业产品生产许可证的专业社。”康丰民说。
为确保农民得到实实在在的收益，康丰民与会员签订了保护价收购合同。市场价高于保护价，按市场价收购；市场价低于保护价，按保护价收购
寻召乡赵流渠村村民赵志辉说，“老康的收购合同，算是让俺们这些种植户吃了‘定心丸’。”
为提升辣椒品质，增加农民收入，平乡县还与河北农业大学、鸡泽县辣椒良种推广中心合作，引进良种免费发放到示范户，让种植户的腰包越来越鼓。与此同时，为民辣椒专业合作社还实行种植品种、管理技术、化肥农药“三统一”的运作模式，成立了由省市县专家组成的专业技术团队，进村下田进行技术培训。
“在老康的帮助下，俺们村家家户户都种了辣椒，因为辣椒品质好，所以销路非常好，根本不愁卖。”赵流渠村村民赵军高兴地说。
2010年，康丰民注册成立平乡县农副产品流通协会，立足辣椒产业，谋求多元发展。辣椒种植基地面积由200亩发展到2万余亩，带动1万多户农民增收致富。此外，康丰民与全县40个贫困户结成帮扶对子，引导种植辣椒。
“带领群众致富无止境，咱得继续好好干下去，让小小红辣椒映红农民幸福新生活。”康丰民说。