“吃得放心”是底线 | 长江评论

长江日报评论员常少华

据报道，北京“胖哥俩肉蟹煲”门店被媒体曝光存在“过期食材继续用，隔夜蟹当活蟹卖”等问题后，企业负责人于昨日被约谈。市场监管总局公开6起群众关注的食品安全案件查处情况。4月份以来，“小龙坎”火锅店、“蜜雪冰城”奶茶店、“华莱士”快餐店、“杨国福”麻辣烫店、“奈雪的茶”奶茶店、“大润发”超市曝出食品安全问题。

这些出现问题的门店品牌，大多都是我们很熟悉的，人均消费价格有高有低，受到不少消费者青睐。新闻出来后，不少网友吐槽“吃了拉肚子”“上医院”“肠胃不适”等。

这次针对食品安全的整治力度加大，态度坚决。如今物质生活已极大丰富，人们对食品的要求只会越来越高、越来越多样化。而食品安全本就是底线而不是“追求”，对食品安全问题的整治只会更加严厉。当发展损害到人民的利益时，这种发展定会被“叫停”。