“巧手做月饼”提升社区凝聚力

长江日报大武汉客户端9月17日讯（通讯员汪亮）为弘扬中华传统文化经典，传承民族文化精髓，营造热烈喜庆、文明和谐的社会氛围，佛祖岭A社区居委会9月16日举办“邻里聚中秋·情暖在社区”巧手做月饼活动。

本次活动由满天星社工中心组织，邀请了佛祖岭A社区空巢老人、独居老人及部分老年人代表参加。开场时，志愿者代表谈明沙领唱，大家集体歌唱《大中国》，喜迎中秋佳节。随后是志愿者胡中琴主持的趣味灯谜有奖竞猜游戏，老人们开心猜谜，还收获了礼品。

喜庆的日子里，月饼必不可少。工作人员与志愿者准备好了制作冰皮月饼的材料，现场讲解冰皮月饼面皮的制作要点和馅料配比知识，以及包月饼、压模的具体方法。老人们分工合作，有的负责称重，有的负责按压模具，有的负责装盒。不一会儿，一盒盒月饼做好了，大家迫不及待地品尝自己的作品，香甜软糯的口感令大家交口称赞。“没想到自己老了还能学会做月饼，感谢社区组织了这次活动。”居民辛奶奶说。

活动结束后，社区工作人员将月饼一一送到社区老人家中，提前为他们送上中秋的祝福。满天星社工中心负责人说，月饼虽小，却承载着浓浓的邻里情，有利于加强邻里间彼此的沟通交流，也能不断增强社区的凝聚力和向心力。