视频：孝感市第一人民医院爱心护理院。记者 鲁伟龙 摄制
编者按
当前，我国60岁及以上人口超2.6亿人。有关部门预测，“十四五”时期，全国老年人口将突破3亿。
“十四五”规划纲要提出，构建居家社区机构相协调、医养康养相结合的养老服务体系。医院与护理院、养老机构合作，让高标淮的医疗服务下沉基层﹔社区为老年患者设立“家庭病床”，家庭医生定期上门巡诊……
孝感市第一人民医院为促进医养结合发展，投资1.3亿元，在孝感市东城区兴建了占地面积80亩的爱心护理院，设置床位600张，为入住各类休养老人提供生活照料、医疗护理、康复保健、娱乐、心理治疗、临终关怀等服务，让老年人享受到更便利的医疗服务。
据悉，这所爱心护理院是孝感市首家经湖北省老龄委、孝南区人民政府批准、孝南区民政局注册的国办养老机构，是湖北省首批20家爱心护理工程示范基地之一，2013年被授予全国、省、市“敬老文明号”光荣称号。
今日起，本网将推出系列报道《走进爱心护理院》。
视频：爱心护理院营养餐厅。记者 鲁伟龙 摄制
荆楚网（湖北日报网）讯（记者鲁伟龙、李传维 通讯员李璐、胡佳萍）日前，记者走进孝感市第一人民医院爱心护理院营养餐厅，准备区内整齐地摆放着洗净、切好的食材，食堂师傅准备按照当天食谱，做新鲜的肉丸子给老人们吃。
食堂师傅做糯米肉丸子。记者 鲁伟龙 摄
一周营养食谱。记者 鲁伟龙 摄
为了方便老人们就餐，护理院将营养餐厅设在一楼，厅内桌椅和各种厨用设施整齐摆放，环境干净整洁卫生。食堂师傅按照一周营养食谱，每天严格挑选新鲜食材，并按照荤素搭配、干稀搭配的原则，早中晚准时供应老人们的一日三餐。
食堂为老人们做好的饭菜。记者 鲁伟龙 摄
视频：爱心护理院食堂经理李艳谈老人餐食保障。记者 鲁伟龙 摄制
“老年人的菜品主要以清淡、少盐、少油为主，针对有脑血管疾病、糖尿病、高血压等疾患的老人，我们会制订特殊餐，保证所有老人吃到营养餐。”爱心护理院食堂经理李艳介绍，在食堂的原材料选择上，严格把控食品安全卫生，同时，每天对用餐环境卫生进行消杀。
工作人员给老人们分配饭菜。记者 鲁伟龙 摄
今年78岁的刘爷爷过去在孝南区杨店镇工作，因为身体不是很好，在医院治疗过后，子女不放心老人一个人居住，就来到了爱心护理院。刘爷爷这一住下，就是七个年头。
“刚开始，护理院没有单独食堂，身体好的老人都到医院食堂去吃，行动不方便的老人就由工作人员送饭过来。”刘爷爷向记者介绍，老年人吃饭就要热饭热菜，天冷的时候就怕饭菜易凉。“当时我就提建议，老人搞个单独食堂，后来办起来了，问题就解决了。”
工作人员把饭菜送到老人手中。记者 鲁伟龙 摄
有了独立食堂后，日常伙食怎么样？87岁的熊奶奶告诉记者，以前因为饭菜不合胃口就经常只吃一点饭菜，时间长了就导致有点贫血，今年5月份来到护理院后，饭菜都很合胃口，贫血的症状也没有了。83岁的庄奶奶介绍，她和老伴之前住在河南的养老院，因为吃不惯河南的饭菜，就来到这里，已经住了1年。
护工人员为老人喂饭。记者 鲁伟龙 摄
“爱心护理院现有入住老人100人左右，年龄从60岁到90岁不等，其中80岁的老人居多。”爱心护理院护士长刘惠林说，老人的一日三餐都有人监督，护理院会根据老人的生活习惯、饮食习惯和体质情况，为老人进餐做好各项准备措施。
