“国庆吃面 国泰民安”，热干面等非遗面食倡导国庆吃面新民俗

长江日报大武汉客户端10月1日讯（记者冯爱华）“国庆吃面　国泰民安”，10月1日，国庆吃面新民俗倡议活动在山东省泰安启动，武汉热干面等全国非遗面食通过宣传片和现场展示，倡导国庆吃面新民俗。

“共享国庆面、同叙家国情”新民俗倡议活动宣传片中出镜的武汉热干面。

面食在中国有着悠久的历史，花样繁多，品种多样，地方特色极其丰富，“一面百样、一面百味”，面食在历史传承、手工技艺方面足以展示“中国味道”。武汉热干面以其色泽黄而油润、味道鲜美的特色，与北京炸酱面、上海两黄面、陕西臊子面、吉林冷面、广东虾蓉面、河南烩面、兰州牛肉面、四川担担面等共同入列非遗面食。活动现场播放的宣传片中，介绍了武汉热干面的制作技艺和特色，非遗传承人们还在武汉地标建筑江汉关大楼前齐声喊出“同吃武汉热干面，为祖国母亲庆生”的祝福语。

据介绍，“国庆吃面 国泰民安”新民俗倡议活动由中国非物质文化遗产保护协会、山东省文化和旅游厅、泰安市人民政府主办，汇聚全国多地最具代表性的非遗面条，通过宣传片展播、各省连线互动、线上同步直播等方式，展现丰富多彩的面食文化及饮食习俗，彰显共享国庆面、同叙家国情的新民俗文化内蕴。