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昼夜温差大 武汉红菜薹提前一个月上市

发布时间:2021年10月14日08:02 来源: 武汉晚报

武汉晚报讯(记者潘璐 通讯员周小平)暑热刚退,秋风渐起,各类蔬菜快速生长,记者在市场上发现武汉市民喜欢的本地特色蔬菜红菜薹已经上市,相较往年提前了近一个月。

记者在王家湾生鲜市场看到,新上市的红菜薹一斤要七八元,价格虽然贵,但买来尝鲜的人可不少。来买菜的宋奶奶说,昨天她家就买过尝鲜了,没想到这时候的红菜薹也爽脆鲜嫩,虽然不如打霜后的红菜薹那么甜,但口感已经很不错了,所以今天她又来买。在硚口多福路生鲜市场,几乎家家都卖红菜薹,摊贩告诉记者,一把五元,大概七两,可以炒一盘,因为刚上市价格自然高一点。

在蔡甸张湾街红星村的蔡甸乡里康家庭农场,田里的红菜薹长势正好,村民正在紧张采收中。农场负责人介绍,今年主要种植的品种是早熟优品“鄂红4号”红菜薹。去年开始,村里有部分农户试着种植这个品种,不仅长得快而且杆粗,口感又嫩又甜。于是乡里康农场今年种植了200亩“鄂红4号”,目前先期栽种的逐渐步入上市期,一天有2000斤上市,根本不愁销。

武汉现代农业教育中心蔬菜专家介绍,红菜薹一般在11月初才上市,提前上市近一个月得益于新早熟品种的推广。虽然武汉今年入秋晚,但一入秋早晚温差就达到10℃以上,更是有利于红菜薹的生长。随着气温逐步降低,红菜薹的口感会更好,价格也会越来越便宜。

【纠错】编辑:张依

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