农业尖板眼 新型养殖让鱼、虾更美味

生猪、鱼类、对虾……进入冬季，水产、畜禽产品成为市场上的紧俏货。在人民生活水平不断提升的当下，如何为市民带来安全又充足的商品，大讲堂上，武汉天健农业技术负责人程时虎娓娓道来。

“今天大家参观了我们的‘圈养式’鲈鱼养殖模式，这是天健智慧农业生产创新的一个代表。”程时虎说，“民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根”，作为农业产业化国家重点龙头企业，天健积极探索通过智能化科技创新，让产品更加优质和安全。

在水产养殖上，天健联合华中农业大学，创新打造圈养桶水产养殖示范基地，实现水产养殖自动化、装备数字化，鲈鱼在由计算机控制的高科技“圈养桶”高氧环境中生长，肉质紧实身体健康。截至目前，基地销售鲈鱼苗330万尾，成品鲈鱼13万斤，并积极为鲈鱼保供抑价作出贡献。

“天健数字化生猪养殖场，拥有‘全国最美猪场’美称，全程标准化圈养，能24小时通过物联网监控生猪生产情况。公司的南美对虾养殖基地，也已实现全程自动化标准化养殖。”

程时虎邀请市民们成为“天健”的品鉴官，他告诉大家，今年公司基地能向市场供应南美白对虾近4万斤，肉质鲜美，品质安全，“如果市民们在市场上买到了我们的南美对虾，希望大家品尝后多提宝贵意见。”