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冬至临近,武汉千年古镇腊味飘香

发布时间:2021年12月19日22:05 来源: 大武汉客户端

长江日报大武汉客户端12月19日讯 12月19日,冬至临近,武汉千年柏泉古镇文芝板鸭店一片忙碌,老板娘王汉芝和员工们忙着将腌制好的板鸭、板鸡、腊鱼、腊肉挂在晒场内晾晒。王汉芝从二十几岁开始创业经营文芝板鸭店,如今已有近30年。每年冬至前后,是文芝板鸭店最忙碌的时候,5万斤腊鱼、5000只板鸭板鸡、5000斤腊肉腊肠都是在这个时候手工制作而成,而这些腊味也将成为武汉人饭桌上的一道年味。(长江日报记者任勇 摄影报道)

12月19日,文芝板鸭店的老板娘王汉芝在晒场里翻动腊鱼。

12月19日,王汉芝和侄子在晒场里搬运腊鱼。

12月19日,王汉芝的侄子在晒场里挂晒腊鱼。

王汉芝在晒场里翻动板鸭。

晒场腊味飘香。

【责任编辑:杨威】