昨日是冬至,武汉科技大学第七届“沁湖鱼宴”开席,150余名师生在校内捕鱼、运鱼、烹鱼,全校近四万师生员工共享鱼肴。 楚天都市报极目新闻记者黄士峰摄
学生们下湖捞鱼
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□楚天都市报极目新闻记者 肖杨 黄士峰 实习生 付慧慧
冬至吃鱼,年年有余。昨日,武汉科技大学第七届“沁湖鱼宴”开席,150余名师生捕鱼、运鱼、烹鱼,四万师生员工可共享鱼肴。
这次的鱼王重24.6斤
昨早8时许,晨曦映水,“嗨唷唷——唷——”号子声响起,该校后勤集团的师傅们鱼贯入水,拉起20日沉入沁湖中的渔网,由北至南收网。18名学生志愿者穿上下水衣,下到岸边水浅泥泞处,也攥紧尼龙长绳奋力拽网。
10时,渔网渐拢,鱼迹渐现,18名同学一起跃入水中。他们将从各自捕捞的鱼中挑选一条,现场过磅,评选出今年的“捞鱼王”。一番手忙脚乱后,信息学院的李宏基同学因抓到24.6斤重的大鱼,获得了本届鱼宴的“捞鱼王”称号。随后,岸边80多名同学每2人一组,笑呵呵地将一箱箱鱼搬上了货车。
学校后勤集团总经理钟磊介绍,“沁湖鱼宴”每年都在冬至前后举行,今年产量3万余斤。早上的一网就有近万斤,鲢鱼、胖头鱼、鲫鱼、财鱼、草鱼……大都是滤食性鱼类,能净化水质。
师生赶鱼宴“小庙会”
11时许,该校南苑食堂门前广场上,鱼宴以“小庙会”形式开展。在10顶帐篷里,该校三个校区的10名餐厅大厨展示绝活,一群热爱中国美食的少数民族学生和留学生。架锅、点火、热油、下料,或煎或炒或炸或烩,天气虽冷,每个代表队的帐篷里却热火朝天。不一会儿,各色美食相继出锅。
除了全鱼宴,竹签小肉串、糕点、黄金鸡米花、祛寒娇耳、快乐薯条、酒酿小丸子、土家酱香饼、雪花排条、金衣豆腐等美食,也让同学们赞不绝口。
该校研究生余光敏是第一次参加全鱼宴,“今天吃了鱼和饺子,让我过了一个不一样的冬至,有一种满满的幸福感。”计算机电子信息专业的研究生罗毓同学表示,以前是凭票可以免费吃鱼,这次不仅有鱼,还有各种各样的小吃,“活动越来越丰富,节日氛围也越来越浓厚。”
后勤集团的工作人员介绍,12月24日,该校三个校区400多名食堂大师傅还会联袂上阵,让全校4万名师生免费吃鱼。武汉科技大学校长倪红卫表示,学校举办沁湖鱼宴,就是希望同学们能体验劳动的乐趣与辛苦,从而崇尚劳动、尊重劳动。