元旦、春节临近，是团圆饭、年夜饭半成品、成品销售旺季。根据本市冬春疫情防控要求，鼓励“非必要不离沪”，减少人员流动，市民在家吃团圆饭、年夜饭需求增加。昨天，在上海市商务委的指导下，市餐饮烹饪行业协会推出第一批团圆饭、年夜饭外卖企业门店名单，包括63个餐饮、食品企业的742家门店，推出149个套餐产品，让大家“减少流动，美味不减”。
今年，推出年夜饭半成品套餐的餐企明显增加，企业数同比增加约46%，门店数同比增加约71%。其中有老字号如杏花楼、新雅粤菜馆、大富贵、光明邨、德兴馆等，有餐饮连锁品牌，如和记小菜、丰收日、耶里夏丽、鼎泰丰等，还有早餐工程企业如鸿瑞兴、龙神等，以及美团买菜自有品牌“象大厨”联合必吃榜商户推出餐厅同款经典菜、携手沪上知名品牌合作预制菜。
首批149个套餐种类丰富，有本帮菜、粤菜等菜系，也有熟食、腊味、砂锅等产品，菜品覆盖风味小菜、热炒大菜、经典汤品和特色点心。为避免浪费，企业还推出多样化家庭套餐，不论单身、小型家庭或大家庭，都能找到适合的产品，价格从两三百元到千余元，部分套餐正以优惠价销售。
为了方便市民购买，除传统线下门店销售以外，餐饮企业也在积极拓展线上渠道，打通微信公众号、小程序、天猫旗舰店、外卖平台、直播电商等线上渠道，把团圆饭、年夜饭送货上门、便利到家。（张钰芸）
