因原料价格大幅上涨 韩国大酱和辣椒酱2月起将涨价

中新网1月18日电 据韩国《中央日报》报道，因韩国食品和工业品价格不断上涨，从2月7日开始，辣椒酱、大酱、包饭酱等酱类价格将平均上调11.3%。

据了解，酱类行业之所以价格上调，是因为作为原料的大豆和红辣椒等价格大幅上涨。

报道称，巴西、阿根廷等国家的气候异常导致大豆价格暴涨。据芝加哥商品交易所(CBOT)透露，大豆1月份的价格在两个月内上涨了18%左右。

作为辣椒酱原料使用的韩国产红辣椒的价格也大幅上涨。据首尔市农水产食品公社透露，以1月14日为准，10公斤红辣椒(普通)的平均价格为42774韩元，同比最多上涨了122%左右。

业界相关人士表示，预计食品价格短期内会持续上涨。